Kari Ayam nikmattt

23 orang berencana membuat resep ini
Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
Jakarta

Masih ada stok ayam kampung di frezer ...kasian dianggurin , mending kita eksekusiii...#happytummy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam Kampung
  2. 1 lbrdaun Jeruk
  3. 2 bhcabe merah keriting
  4. 5 bhcabe rawit
  5. 200 mlsantan Kara
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. secukupnyaBumbu penyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungBawang putih
  12. 7 siungBawang merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 3 bhkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu kasih garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit

  2. 2

    Masukan semua bumbu halus dan uleg sampai halus

  3. 3

    Rebus ayam yg sdh direndam tadi, rebus smp tidak ada darahnya, usahkan jangan terlalu lama spy tidak keras ayamnya

  4. 4

    Siapkan santan, daun jeruk dan cabe

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, setelah minyak panas tuang bumbu halus, daun jeruk, aduk2 sebentar smp wangi,lalu beri garam, gula, cabe merah dan rawit, bumbu penyedap sesuai selera,koreksi rasa, setelah dirasa Pas, baru masukan santannya dan ayam, diamkan beberapa saat sampai santanya mengental

  6. 6

    Angkat dan hidangkan....eksekusi Done!! #happyTummy 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
pada
Jakarta
Pecinta masakan rumahan, terutama Indonesian food yg kaya akan rempah rempah, & dr cookpad inilah menemukan byk inspirasi untuk memasak masakan indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa