Galletas de Garbanzo y Avena

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa !!! Suave y lo mejor, sanas!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 tazaharina de garbanzos
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1 tazaharina integral
  4. 1huevo
  5. 1/4 tazaazúcar parda
  6. 1/4 tazaazúcar de coco
  7. 1/2 barramantequilla pomada
  8. 3 cdamanteca vegetal-crisco
  9. 1 cditapolvo de hornear
  10. 1 cditabicarbonato de sodio
  11. 1 cditacolmada canela molida
  12. 2/3 tazacopos de avena
  13. 3/4 cditasal
  14. 1/2 tazasalsa de manzana
  15. 1/2 tazaleche
  16. 2/3 tazasChispitas de chocolate
  17. 2/3 tazasuvas pasas

Paso a paso

  1. 1

    Cernir los ingredientes secos. El resultante al cernir, lo adicionas al finalizar de cernir. Esto es para asegurar que no queda grumo del bicarbonato y el polvo de hornear. Reservar.

  2. 2

    Cremar las grasas a velocidad media, por 4-5 minutos, adicionar el azúcar por cucharada, luego el huevo y la vainilla. Unir bien.

  3. 3

    Siguiendo con la salsa de manzana. Bajar velocidad y alternando ir adicionando la harina y leche, terminando con harina.

  4. 4

    Luego los copos de avena y por último las chispitas de chocolate y las uvas pasas.

  5. 5

    Hornear a 350º F en bandeja forrada con papel de hornear. A los 12 minutos revisar que esté levemente suave. Apagar el horno, dejar 1-2 minutos y pasar a una rejilla para que enfríe. Disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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