Galletas de Garbanzo y Avena

Name: Galletas de Garbanzo y Avena
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza harina de garbanzos; 1 taza harina de avena; 1 taza harina integral; 1 huevo; 1/4 taza azúcar parda; 1/4 taza azúcar de coco; 1/2 barra mantequilla pomada; 3 cda manteca vegetal-crisco; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1 cdita colmada canela molida; 2/3 taza copos de avena; 3/4 cdita sal; 1/2 taza salsa de manzana; 1/2 taza leche; 2/3 tazas Chispitas de chocolate; 2/3 tazas uvas pasas

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa !!! Suave y lo mejor, sanas!!

Galletas de Garbanzo y Avena

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa !!! Suave y lo mejor, sanas!!

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Ingredientes

6 raciones

1 tazaharina de garbanzos
1 tazaharina de avena
1 tazaharina integral
1huevo
1/4 tazaazúcar parda
1/4 tazaazúcar de coco
1/2 barramantequilla pomada
3 cdamanteca vegetal-crisco
1 cditapolvo de hornear
1 cditabicarbonato de sodio
1 cditacolmada canela molida
2/3 tazacopos de avena
3/4 cditasal
1/2 tazasalsa de manzana
1/2 tazaleche
2/3 tazasChispitas de chocolate
2/3 tazasuvas pasas

Guardada

Paso a paso

1

Cernir los ingredientes secos. El resultante al cernir, lo adicionas al finalizar de cernir. Esto es para asegurar que no queda grumo del bicarbonato y el polvo de hornear. Reservar.
2

Cremar las grasas a velocidad media, por 4-5 minutos, adicionar el azúcar por cucharada, luego el huevo y la vainilla. Unir bien.
3

Siguiendo con la salsa de manzana. Bajar velocidad y alternando ir adicionando la harina y leche, terminando con harina.
4

Luego los copos de avena y por último las chispitas de chocolate y las uvas pasas.
5

Hornear a 350º F en bandeja forrada con papel de hornear. A los 12 minutos revisar que esté levemente suave. Apagar el horno, dejar 1-2 minutos y pasar a una rejilla para que enfríe. Disfrutar.