Telur yang sudah direbus,Goreng agak kecoklatan,angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit setan. Biar cepet sih aku suka pake blender

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan agak sedikit kering,masukan serai,daun salam,daun jeruk,tambahkan air sedikit

Tunggu sebentar sampai mendidih lalu tambahkan roico. Koreksi rasa bila perlu tambahkn gula pasir sedikittt.

Telur balado siap dihidangkan,taburi goreng bawang diatasnya lebih mantapp. Selamat Mencobaa :)