Pedesan Ayam

Dhian Kartikasari
Dhian Kartikasari @dhiaanks24
Cirebon, Indonesia

Diganti bebek atau entog juga enak

Pedesan Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Diganti bebek atau entog juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 genggamcabe rawit
  6. 3 buahcabe merah
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bahan lain :
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh
  14. Sedikitdaun bawang, iris besar
  15. secukupnyaGaram
  16. sedikitGula
  17. Sedikitsaus tiram
  18. secukupnyaRoyko ayam
  19. secukupnyaMicin
  20. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian beri garam dan lada. Diamkan sambil menghaluskan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bumbu beri garam lalu tumis beserta sereh dan salam hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya. Beri garam, saus tiram, micin dan gula. Cek rasa hingga pas.

  4. 4

    Diamkan hingga ayam matang. Masukkan daun bawang.

  5. 5

    Angkat, Sajikan dan taburi dengan bawang goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhian Kartikasari
Dhian Kartikasari @dhiaanks24
pada
Cirebon, Indonesia
Engga bisa masak? Don't say that!Coba deh yg penting 'niat' dan 'suka' dulu. Lama kelamaan InshaAllah bisa. Keep positive thinking on your mind aja saaaaaaay😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa