Ikan woku belanga

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Woku ini enakk banget
Saya sering sekali masak ikan dg bumbu ini
Biasanya saya gunakan cabe merah besar yg dibuang bijinya, jd anak2 pun bisa ikutan makan
Resep ci Jun Xanderskitchen, identik dg sarat bumbu, sehingga rasa nya tidak diragukan lagi
Ikan bisa diganti dg apa aja ya

#ikanwokubelanga #masakwoku #woku #wokulingga

Ikan woku belanga

Woku ini enakk banget
Saya sering sekali masak ikan dg bumbu ini
Biasanya saya gunakan cabe merah besar yg dibuang bijinya, jd anak2 pun bisa ikutan makan
Resep ci Jun Xanderskitchen, identik dg sarat bumbu, sehingga rasa nya tidak diragukan lagi
Ikan bisa diganti dg apa aja ya

#ikanwokubelanga #masakwoku #woku #wokulingga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kacang2 (boleh ikan apa saja)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 8 lbrdaun jeruk
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 1 bhtomat
  6. 1 helaidaun kunyit muda, iris2
  7. 3 btgdaun bawang, iris kasar
  8. 1 btgsereh, digeprek
  9. 10 bhcabe rawit merah
  10. secukupnyaDaun kemangi
  11. Minyak utk menggoreng
  12. Bumbu halus:
  13. 10 bhbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe merah keriting
  16. 10 bhcabe rawit merah (Sesuai selera)
  17. 1 cmjahe
  18. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Haluskan /blender bahan bumbu halus. Goreng ikan, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan rempah daun, aduk

  3. 3

    Masukkan cabe dan tomat serta ikan. Aduk sebentar saja supaya ikan tdk hancur. Tambahkan garam, gula, merica. Tes rasa. Masukkan kemangi, aduk sebentar. Angkat

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (3)

Shery Adhy
Shery Adhy @SheryAdhy_77
bila tak ada daun kunyit bagaimana ya Kak?
apakah mempengaruhi rasanya?

Resep Serupa