Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging
  2. Secukupnyakecap
  3. Secukupnyaminyak
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Secukupnyajeruk nipis
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. SecukupnyaLada
  12. 1 butirPala
  13. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging pipih lalu cuci dengan air mengalir tambahkan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya

  3. 3

    Ulek bumbu halusnya

  4. 4

    Siapkan wajan tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu masukan bumbu yg sudah diulek

  5. 5

    Tumis hingga sudah harum lalu tambahkan air secukupnya tunggi sampai mendidih

  6. 6

    Jika sudah mendidih masukan secukupnya kecap garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa

  7. 7

    Bilas dagingnya lalu masukan ke dalam wajan

  8. 8

    Tunggu sampai airnya menyusut menggunakan api yg kecil agar daging empuk dan bumbu meresap

  9. 9

    Jika sudah sat lapis daging siap untuk dihidangkan

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yaya Shidqia Setyawan
Yaya Shidqia Setyawan @cook_4023913
pada
Jakarta
memasak adalah hobi sekaligus kewajiban seorang ibu untuk menghidangkan makanan untuk buah hati dan suami tercinta.Keberkahan adalah salah satu kunci utama dari setiap masakan yg saya masak.syukur & nikmat selalu kami panjatkan untuk Allah SWT yg selalu memberikan kenikmatan kepada keluarga kami
Lebih banyak

Komentar

Dabanji Fahm Tamiz
Dabanji Fahm Tamiz @cook_20790333
kak ini yang di pake daging apa ?kalo kambing kan keras daging nya

Resep Serupa