Opor ayam bumbu kuning

Susi Karyoto
Susi Karyoto @MamaArjuna24

Ala" penganten baru ceritanya mah 😁 ,maap ya kalau ada yang kelupaan ,,

Bagikan

Bahan-bahan

4 orang bisa 😂
  1. ayam potong 1/4 kg
  2. Santan kelapa (saya pake kara 1 sct)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 cmKunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 4 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 cmLengkuas
  9. Kemiri
  10. Daun sereh
  11. Daun salam
  12. Daun bawang
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. Penyedap rasa (saya pake masako ayam)
  16. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu ayam dengan air mengalir

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan, kecuali daun salam sereh dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam sereh yg sudah dimemarkan,jahe yang sudah dimemarkan aduk sampai warna agak berubah

  4. 4

    Masukan ayam kemudian aduk rata,

  5. 5

    Masukan air kemudian tutup rapat

  6. 6

    Cek keempukan ayam,kalau sudah masukan santan kental kara aduk terus

  7. 7

    Jangan lupa masukan gula lada bubuk juga peenyedap rasa

  8. 8

    Masukan daun bawang yang sudah diiris serong

  9. 9

    Aduk rata,ceki ceki rasa,kalau sudah matang angkat dan sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Karyoto
Susi Karyoto @MamaArjuna24
pada

Resep Serupa