Sambel terong teri sederhana

pratiwifebrina
pratiwifebrina @cook_4730173
Kudus

Butuh masak yg ekstra cepat, ini bs jadi solusinya 😉

Sambel terong teri sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Butuh masak yg ekstra cepat, ini bs jadi solusinya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahTerong hijau
  2. 1 mangkuk kecilteri nasi
  3. Sambal uleg terdiri dari :
  4. 1 onscabai merah (bisa diganti cabai hijau sesuai selera)
  5. 1 buahtomat
  6. 3 butirbawang merah
  7. 2 butirbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. Gula pasir secukupnya (bisa diganti gula merah)
  10. secukupnyaMasako
  11. secukupnyaTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, setelah matang haluskan

  2. 2

    Potong2 terong goreng smpai matang

  3. 3

    Rendam teri kurang lebih 15mnt agar tidak terlalu asin, bisa direndam pakai air cucian beras agar asinnya hilang

  4. 4

    Goreng teri smpai matang

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, tumis sambel yg sdh dihaluskan 3menit kemudian masukkan terong yg sudah digoreng, tambahkan gula, garam, masako

  6. 6

    Koreksi rasa, masukkan teri yg sudah digoreng (agar terkstur teri msh kriuk masukkan stlh masakan matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratiwifebrina
pratiwifebrina @cook_4730173
pada
Kudus
karyawati yg hobi makan dan masak dari kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa