Ati Ayam Kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhati ayam
  2. Bumbu halus 👇
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 12cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. Untuk rebusan ati 👇
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1sereh geprek
  12. 1 bhtomat
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. 4 sdmkecap bango
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 1/2 sdtroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati.. Lalu rebus ati dgn jahe daun salam dan sereh.. Hingga matang..

  2. 2

    Setelah matang tiriskan dan potong2.. Siapkan semua bumbu yg akan d haluskan..

  3. 3

    Haluskan semua bumbu.. Siapkan wajan.. Beri minyak secukupnya untuk menumis.. Tumis bumbu halus smpe benar2 matang.. Dan masukan lengkuas geprek..

  4. 4

    Setelah matang masukan hati beri sedikit air, garam royco gula pasir kecap bango dan tomat.. Aduk rata dn smpe air menyusut.. Tes rasa

  5. 5

    Lalu angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunieedr
Yunieedr @cook_13327256
pada
Tanggerang
aku suka sekali memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa