Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan kerapu
  2. 2 lmrdaun bawang besar
  3. 5 cmjahe, diiris2
  4. 1 sdmarak masak cina / blh diskip
  5. Saos kecap:
  6. 1 sdmair
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Sedikitminyak wijen
  10. Sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siram ikan dgn arak masak, tata daun bawang(bagian putih) dan irisan jahe di piring , letakkan ikan diatasnya, tim sktr 20mnt tergantung besar kecilnya ikan

  2. 2

    Angkat ikan , lalu buang air yg keluar dr bekas tim2an ( air nya yg buat bau amis). Tata atas ikan dengan irisan daun bawang , lalu siram minyak goreng panas (2sdm) di atas ikan. Tujuannya spy kulitnya crispy

  3. 3

    Panaskan saos kecap di atas api bentar, lalu tuang di atas ikan . Jadi deh tim ikan ala restaurant 😋😋.

  4. 4

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Ria Angela
Ria Angela @Riabelajarmasak
Ci mau tanya.. Itu yg hijau2 diatas ikan, daun bawang potong panjang kah?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya