Lagi musim durian nih bun, selain di santap dan di olah dessert durian juga bisa di bikin sambel loh bun!Yuk cobain resep dari kalimantan, sambal tempoyak dari daging buah durian, bahan nya simpel dan cara buat nya mudah banget.

#5resepterbaruku.. mumpung lagi musim durian.. buah favoritku diapain juga enak slah satunya dibuat jdi sambel tempoyak. Cuman klo aku duriannya gk dfermentasi lama" cman sehari aja...

Sambal khas dari sumatera selatan, saya sering membuat sambal ini karena rasanya yang khas dan ngangenin. Mumpung lagi musim durian, saya membuat lagi sambal ini.#5resepterbaruku#dapurgalia

Dulu waktu kuliah di Bengkulu pernah makan sambal ini, dan sekarang sudah kepengen bangetz. Jadi buat lah sendiri, mumpung durian lagi musim dan murah ☺️

Udah musim durian, nggak lengkap rasanya kalau nggak bikin tempoyak, jadi inget kampung halaman ku di Ketapang Kalimantan Barat, setiap musim durian pasti bikin tempoyak, yummiiii 😚

Sambel tumis tempoyak khas Sumatera Selatan

Bismillahirrahmanirrahim....Beginilah kalau lagi musim durian, di mana-mana ya bau durian, salah satu cara pengolahan buah durian adalah dengan di fermentasi menjadi tempoyak, cara pembuatan tempoyak udah pernah saya share sebelumnya ya 😁Kali ini olahan tempoyak nya, di buat udang sambal tempoyak pasti mantap banget...di makan dengan nasi panas dan rebusan daun singkong hhhhmmm nikmat 😋Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Tempoyak adalah masakan asal daerah Saya yaitu kalimantan. Dibuat dari daging buah durian yang diberi garam Dan gula lalu di fermentasikan. Biasanya tempoyak dapat dimakan begitu saja bersama nasi hangat atau dibuat sambal di padu dengan udang.. bakalan ngabisin nasi banyak ini😂intip resepnya yuk Dan mumpung musim durian.#SambalKuBedaLho#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#clover#tidaksekedarmemasak

Tempoyak, tempoyak adalah durian yang difermentasi dengan garam. Rasanya asem asin gimana gitu. Tapi biasanya, kalo mama yang buat sambal, pakek buah durian asli yang masih baru. Jadi rasa sambal lebih legit karena si durian masih manis. Sesuai selera saja, yang kepingin ada rasa asem-asem sedikit bisa pakai tempoyak, jika kurang suka rasa tempoyak nya, bisa manfaatkan buah durian asli nya 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#6#ummahhaaqa#tempoyak#masakanpalembang#sambal

Eng ing eng.. Musim durian tlah tiba.. Durian dimana-mana.. Kepikiran pengen banget masakan tempoyak, tapi belum sempat beli tempoyak mentahnya. Dilalah ada yang bertamu ke rumah dan bawain durian. Akhirnya selain dimakan, saya buat jadi tempoyak mentah juga.. Alhamdulillah.. rezeki anak sholehah.. 😄

Gak suka durian, tapi suka banget sama sambal asam durian 😂

Menu ini adalah kesukaan suami, dan kebetulan lagi musim durian, nah di buatlah ini masakan. Enak dibuat teman makan nasi 😁😊. Oia ini aku masaknya gak pakai garam, soalnya tempoyak mentahnya udah asin ya. Dan ini aku pakai gula soalnya suami doyan yang keg gitu. Untuk kalian tergantung selera ya 😁.