Telur Dadar Padang

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Source : mba Nisyah
10 Agustus 2018
Saya udah coba 3 resep telur dadar padang. Sampe2 bekal suami telur dadar padang terus, makan malam pun sama tp dgn resep berbeda. Pokonya klo belum dapet racikan yg pas hati jd gundah gulana 😂😂 Akhirnyaaa disaat2 terakhir nemu takaran yg cucmey aheeyyy..intinya nih 1 telur jgn pke 1 sdm tepung beras ntr jd padet bgt telurnya (sesuai selera sih hehe) trs klo mau khas padang bgt hrs pke irisan daun kunyit.

Telur Dadar Padang

Source : mba Nisyah
10 Agustus 2018
Saya udah coba 3 resep telur dadar padang. Sampe2 bekal suami telur dadar padang terus, makan malam pun sama tp dgn resep berbeda. Pokonya klo belum dapet racikan yg pas hati jd gundah gulana 😂😂 Akhirnyaaa disaat2 terakhir nemu takaran yg cucmey aheeyyy..intinya nih 1 telur jgn pke 1 sdm tepung beras ntr jd padet bgt telurnya (sesuai selera sih hehe) trs klo mau khas padang bgt hrs pke irisan daun kunyit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur ayam
  2. 4 sdm munjungkelapa parut sangrai
  3. 2-3 sdm munjungtepung beras (larutkan dgn sedikit air)
  4. Sejumputkunyit giling (sedikiiittt ajaaa)
  5. 1 sdtketumbar bubuk (sy pke 1/2 sdt aja hehe)
  6. 1 sdtbubuk kari (peres/ jgn munjung ya)
  7. 1 butirkemiri, haluskan (boleh skip)
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu bubuk non msg
  9. Bumbu rajang :
  10. 3cabe merah keriting, iris serong / sesuai selera
  11. 6cabe rawit merah, iris / sesuai selera
  12. 4bawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 1 batangdaun seledri
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 lembardaun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan telur, kelapa parut, tepung beras, teri, cabe giling & garam. Aduk. Masukkan bahan rajang, aduk rata.

  2. 2
  3. 3

    Panaskan minyak goreng agak banyak. Tuang telur, kecilkan api. Goreng sampai telur matang.

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Note : klo gak begitu suka rasa kelapa parut bisa dikurangi jd 3 sdm. Trs klo mau agak kempus pke 2 sdm tepung beras aja, soalnya klo pke 3 sdm agak padat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa