Sambal pindang tongkol

leonie
leonie @leontiwari
Bali

Pas ke pasar lihat bumbu dapur fresh semua jadi ijo deh matanya 😂 trus pas ke bagian ikan eh lihat pindang tongkol nya segar2 dan endut2 macam saya 😅 yo wes akhirnya yo di borong ae lah

Sambal pindang tongkol

Pas ke pasar lihat bumbu dapur fresh semua jadi ijo deh matanya 😂 trus pas ke bagian ikan eh lihat pindang tongkol nya segar2 dan endut2 macam saya 😅 yo wes akhirnya yo di borong ae lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang tongkol, siangi
  2. 1 papanpetai, siangi
  3. 1 buahjeruk limau
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Bahan bumbu rajang :
  7. 5 butirbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 buahcabe keriting/sesuai selera
  10. 5 buahcabe rawit/sesuai selera
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, siangi bahan bumbu

  2. 2

    Bersihkan pindang tongkol lalu goreng setengah matang. Jangan di goreng sampai kering karna saat ikan dingin, ikan akan alot. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bahan bumbu rajang lalu rempah daun, tumis sampai harum lalu masukkan pindang. Beri sedikit air, gula garam, masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Masukkan petai dan belah dua jeruk limau lalu peras dan masukkan dalam tumisan pindang, aduk rata, cicipi lalu angkat

  5. 5

    Sambal pindang tongkol siap di hidangkan dengan nasi panas,,, lupa diet dahhh 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
leonie
leonie @leontiwari
pada
Bali
Kasih itu berbagi kebahagiaanFollow my IG @leoniepuspitaayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa