Chả Lụa Kho Trứng Cút

Thành Cổ Diên Khánh cũng khá nổi tiếng với món chả lụa, nem chua. Xung quanh đây cũng giống như làng nghề làm nem chả vậy, có rất nhiều lò làm nem chả. Chả lụa Thành chỉ là những cuốn nhỏ nhỏ, được gói bằng lá chuối, rất thơm ngon. Kiểu chả khác hẳn với giò lụa của miền Bắc vì không nhiều bột, chả được làm chủ yếu từ thịt heo tươi và mỗi cuốn chả đều có một hai hạt tiêu đen và đậm vị hơn! Hay có lẽ vì món quê hương mình nên cảm giác ngon hơn chăng?!😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứng cút luộc chín, cho vào rổ inox sàng cho mềm vỏ trứng, như vậy sẽ lột vỏ nhanh hơn. Chả lụa lột vỏ cắt đôi
- 2
Làm nóng chảo cho dầu và hành tím tỏi giã dập phi cho vàng đều, rồi cho chả lụa, trứng cút vào
- 3
Cho thêm tấc cả gia vị còn lại vào. Nấu sôi lên rồi nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều tay cho thấm đều trứng cút. Khi thấy nước cạn còn lại một ít là được! Tắt bếp thêm một ít tiêu vào nữa cho thơm nhé!
- 4
Xong rồi đây ah😍💁 các bạn nhỏ sẽ thích món này!
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Chả lụa kho trứng cút Chả lụa kho trứng cút
#ebepvangSau tết nhà còn dư nhiều chả lụa. Mình lấy đi kho cùng trứng cút vừa được món ăn thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm lại vừa tận dụng được chả lụa thừa sau tết 😋 Kim Dung . -
-
Thịt Kho Trứng Cút Thịt Kho Trứng Cút
#Báo_aFamilyMade by @RoseTruong #bepnha #comnhaTheo nghiên cứu, trứng cút cũng mang lại nhiều tác dụng tốt lành cho cơ thể. Chúng giúp cải thiện sức khỏe của mắt, bổ sung năng lượng, tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời cũng giúp thải độc tốt.Nguồn vitamin A dồi dào trong trứng cút có thể chăm sóc sức khỏe đôi mắt của bạn tốt hơn mỗi ngày. Chúng giúp giảm thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.Một tác dụng mà nhiều chị em ưa thích khi ăn trứng cút đó là chúng giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Nhờ những chất này, làn da của bạn sẽ mịn màng và trắng sáng.Có không ít người thắc mắc trứng cút sẽ thải độc cơ thể bằng cách nào, đáp án dễ hiểu nhất là chúng được coi là "chất tẩy rửa cơ thể". Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra, các chất dinh dưỡng trong trứng cút có thể tác động tích cực đến việc hạn chế quá trình hình thành sỏi thận đồng thời làm giảm độc tố trong quá trình lưu thông máu. Rose Truong -
-
Chả lụa kho nấm đùi gà Chả lụa kho nấm đùi gà
Nhà mình thì không ăn chay nên mình dùng chả lụa. Nếu các bạn ăn chay có thể đổi thành chả chay ạk. Lyn Huynh -
Chả Lụa Cuộn Rau Củ Chả Lụa Cuộn Rau Củ
Chả lụa xắt mỏng và cuộn rau củ như vậy khi ăn rất cuốn, không hề ngán. Tết nhà ai cũng có chả lụa, nếu ngán cách ăn thông thường bạn hãy nhớ tới món này nhé! Bòn Bon -
Chả Lụa Kho Khóm Cay Chả Lụa Kho Khóm Cay
Chả lụa ngoài ăn không thì đem kho cũng rất ngon và đưa cơm. Hôm nay mình còn khúc khóm nhỏ nên đem kho chung luôn.#ebepvang Dory -
Chả Lụa Tôm Khô Kho Quẹt Chả Lụa Tôm Khô Kho Quẹt
Thay vì kho quẹt để chấm rau bằng thịt heo thì mình dùng chả lụa, cũng thú vị hao rau lắm nha.#bepvang Bòn Bon -
Chả Lụa Chay Kho Tiêu Chả Lụa Chay Kho Tiêu
Với vị mặn mặn của nước tương quyện với vị cay cay của tiêu thì món Chả Lụa Chay Kho Tiêu sẽ kích thích khẩu vị của những thành viên trong gia đình bạn vào những ngày chay khi dùng cùng cơm trắng và kèm theo dưa leo... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Chả Lụa Chay Kho Nước Tương Chả Lụa Chay Kho Nước Tương
#12thangbepvuimùng 1 Tết, nhà mình cúng mâm chay có món cơm trắng ăn cùng chả lụa kho, rau củ xào chay, canh chua chay. Bòn Bon -
Thịt Kho Nấm Rơm Trứng Cút Thịt Kho Nấm Rơm Trứng Cút
#cookwithkanaĐây là món thịt kho theo yêu cầu của hai bạn nhỏ nhà mình! Có con gái thật là thích😍💖Theo nghiên cứu, trứng cút cũng mang lại nhiều tác dụng tốt lành cho cơ thể. Chúng giúp cải thiện sức khỏe của mắt, bổ sung năng lượng, tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời cũng giúp thải độc tốt.Nguồn vitamin A dồi dào trong trứng cút có thể chăm sóc sức khỏe đôi mắt của bạn tốt hơn mỗi ngày. Chúng giúp giảm thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.Một tác dụng mà nhiều chị em ưa thích khi ăn trứng cút đó là chúng giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Nhờ những chất này, làn da của bạn sẽ mịn màng và trắng sáng.Có không ít người thắc mắc trứng cút sẽ thải độc cơ thể bằng cách nào, đáp án dễ hiểu nhất là chúng được coi là "chất tẩy rửa cơ thể". Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra, các chất dinh dưỡng trong trứng cút có thể tác động tích cực đến việc hạn chế quá trình hình thành sỏi thận đồng thời làm giảm độc tố trong quá trình lưu thông máu. Rose Truong -
Thịt ba chỉ kho trứng cút coca Thịt ba chỉ kho trứng cút coca
Một món ăn rất là nhiều người biết nấu. Và tuỳ theo cảm quan của người nấu thì món ra đời cũng sẽ có sự khác nhau.Mình share công thức nấu mà chồng mình rất thích hihi. Nhưng cay nên con nhỏ sẽ hông ăn được Trần Thị Ngọc Ý
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận