Pertama cuci dan potong ikan, lalu kasi bumbu ikan goreng (saya pakai bumbu ikan instan) goreng ikan sampai kering dan berwarna kecoklatan

Blender cabe, tomat dan bawang sampai agak halus.. Jangan terlalu halus ya..

Panas kan 3 sendok makan minyak lalu masukan bumbu halus yg tadi sudah di blender lalu tumis sampai harum, masukan garam, royco dan lada lalu masukan daun jeruk dan serai

Terakhir masukan ikan tongkol yg tadi sudah d goreng.. Biarkan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan