Ayam Bumbu Kecap

putririzmar
putririzmar @putririzmar
Bandung, Indonesia

Pengen makan ayam tapi bosen kalau di crispy atau di ungkep terus, nyoba-nyoba bikin ayam bumbu kecap pake bahan yang simpel aja dan ternyata rasanya lumayan enak.

Ayam Bumbu Kecap

21 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam tapi bosen kalau di crispy atau di ungkep terus, nyoba-nyoba bikin ayam bumbu kecap pake bahan yang simpel aja dan ternyata rasanya lumayan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam, dipotong jadi 4
  2. Air
  3. Bumbu :
  4. 4 siungBawang Merah, diiris tipis
  5. 2 siungBawang Putih, diiris tipis
  6. 1/4 bijiBawang Bombay, diiris memanjang (optional)
  7. 2 buahCabai Tanjung, diiris miring
  8. 2 buahCabai keriting, diiris miring (optional)
  9. 4 buahCabai Rawit Merah, diiris
  10. 1 batangDaun Bawang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula Pasir
  13. secukupnyaMerica Putih
  14. secukupnyaPenyedap Rasa
  15. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu yang telah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.

  2. 2

    Setelah harum, masukan daging ayam, tuang air dan kecap manis, aduk rata.

  3. 3

    Beri garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa, aduk kembali dan biarkan hingga mendidih. Cicipi rasa bumbunya dan tambahkan apa yang dirasa kurang. Lalu kecilkan api.

  4. 4

    Jangan lupa untuk membolak-balik daging ayam agar bumbu menyerap secara merata.

  5. 5

    Jika daging ayam sudah matang, beri potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

  6. 6

    Ayam bumbu kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putririzmar
putririzmar @putririzmar
pada
Bandung, Indonesia
'93 Line . Umma Aisha dan Cairo 👩‍👧‍👧Belajar masak biar hemat dan sehat 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa