Cara Membuat
- 1
Rebus tulang iga sampe empuk (aku pake panci presto)
- 2
Haluskan bumbu halus (aku blender)
- 3
Tumis bumbu halus sampe harum, masukan sereh, daun salam, cengkeh, pala, kayu manis, aduk hingga mateng (bumbu terpisah dgn minyak) tambahkan setengah dr daun bawang yg sdh diiris aduk2 rata
- 4
Masukan wortel dan kentang ke dalam rebusang tulang iga, masukan bumbu halus yg sdh ditumis, aduk rata
- 5
Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk,
- 6
Masukan tomat, aduk rata, masak hingga wortel dan kentang empuk
Resep Serupa
-
Sop Janda (Sop Iga Sapi Pedas) Sop Janda (Sop Iga Sapi Pedas)
Sop Janda adalah sop iga sapi dengan kuah gurih berempah dan pedas yang dijual di Warung Bu Darmi di Cikarang Bekasi. Sop ini laris manis dan viral.Kini penjual sop janda ada di mana-mana, gak cuma ada di Bekasi saja.Konon katanya 'janda' berasal dari kata Jawa-Sunda, entah merujuk pada cita rasa masakannya atau suku bangsa pemilik warungnya.Masih ada iga dari qurban Idul Adha kemarin, aku coba bikin Sop Janda. Alhamdulillah enak. . Pedes segeerr.. bikin melek deh.Yuuk cobain...Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung Tituk SK -
Sop Janda Iga Kambing Sop Janda Iga Kambing
Suami kerjaanya jual beli kambing, ehh semalam ceritanya 1 ekor kambing kakinya cidera gtu, klo dijual ya pasti rugi. Ya udah disembelih deh buat bikin sate. Berhubung tulang"nya masih banyak sebagian kasi tetangga, sebagian disimpen. Mayan buat menu hari ini..Jadi punya ide deh bikin sop janda tapi pake bahan dasar iga kambing 😂😂😂 listya Eka -
Sop Janda Iga Sapi Sop Janda Iga Sapi
Masih ada stok Iga Sapi bingung mau bikin apa, akhirnya terpikirkan untuk bikin yang anget2 dan kuah2. Semoga bermanfaat ya Widya Damayanti -
Sop janda Sop janda
Masih punya daging qurban banyak, udah diolah mercon Daging Sapi, sekarang pengen yang seger2 ... apalagi kalau bukan berkuah 🤭 iyesss SOP janda ,SOP janda ini kesukaan ku banget dulu pas masih kerja di mm ...suka beli pas istirahat makan,SOP janda terenak ya di mm itu tepatnya di Cibitung, pernah makan SOP janda yg di Cikarang rasanya kurang nendang...🙄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke28 Dapoer Ibu Cilla -
-
Sop iga sapi (sop janda) Sop iga sapi (sop janda)
Ini menu andalan dirumahKalo masak ini suami dan anak anak lahap banget makannyaSeger dimakan siang hari Rozika Prihatiningsih -
-
Sop Janda (Sop Iga) Sop Janda (Sop Iga)
Cuaca kayak gini buat boost badan enaknya makan sop anget. Bayangin sop pedas igaa, langsung deh eksekusi Sop Janda Bu Susi Agung, yummy banget banyak rawitnya...dimakan sambil ceplusin cabenya, nikmaaaaat😍Yuk, dicoba! Rosa Redia -
Sop Iga (Sop Janda) Sop Iga (Sop Janda)
Ini bukan sop iga biasa 😂😂 bener2 enakkk bgt bagi yg suka pedess. Saya masak berulang dan suami minta saya open order sop ini. 😂😂😂 bagi ibu2 yg masih ada sisa iga/tulang belulang daging kurban kmrn bisa d manfaatkan utk buat sop ini 😘😘 Nyah Pincuk -
Sop Janda/Sop Iga Rawit Sop Janda/Sop Iga Rawit
Entah kenapa dinamain ini, aslinya sop iga biasa cuma ada tambahan cabe rawit utuh yg bikin pedes , dimakan anget2 sambil di ceplus rawitnya 😋#cookpadcommunity_bogor tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5518556
Komentar (2)