Peyek udang ala resto padang

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Kalo di resto padang sy suka makan peyek udang. Enaak tp mahal ya 😁 coba2 bikin sendiri, puas makannya krn udang nya bisa taro banyak2 , gede2 lagi 😄 yuk bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grudang
  2. 250 grtepung beras
  3. secukupnyasantan
  4. 1 butirtelur
  5. 1 lbrdaun kunyit diiris halus
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 5 siungbawang putih
  8. seruaskunyit
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk rata tepung beras, santan, telur, daun kunyit, garam dan bumbu halus. Adonan tepung jgn terlalu encer

  2. 2

    Masukkan udang yg sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya, tidak usah buang kulit

  3. 3

    Goreng adonan peyek dalam minyak panas sampai matang dan renyah. Sajikan

  4. 4

    Tips : jika suka peyek yg lebih renyah, telur di skip saja. Klo sy pake telur supaya lebih gurih. Goreng peyek secukupnya saja, hanya yg mau dimakan. Sisa adonan simpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Rimelda
Rimelda @cook_14463965
Kalo peyek nya mau stok di toples, pake telur atau gk ci?

Resep Serupa