Risoles isi sayuran dan sambal kacang

Diyani
Diyani @cook_5953559
Karawang

Risoles isi sayuran dan sambal kacang

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit 👎
  2. 500 gramterigu
  3. 100 gramtapioka
  4. 1 sasetsusu kental
  5. Masako/royco
  6. 2 butirtelur( ambil kuning nya saja putih telur buat polesan
  7. 250 gramtepung roti kasar
  8. 1 LAir
  9. Bahan isi
  10. 250 gramwortel
  11. 500 gramkentang
  12. 1 sasetsusu kental
  13. Daun seledri/daun baeang
  14. Penyedap
  15. Garam
  16. Sedikitgula pasir
  17. Bumbu yang dihaluskan 👎
  18. secukupnyaMerica
  19. 3 butirkemiri
  20. 3 siungbawang putih
  21. 4 siungbawang merah
  22. Bahan sambel 👎
  23. sesuai seleraCabe rawit
  24. secukupnyaKacang tanah goreng
  25. Masako/royco
  26. Garam
  27. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan wortel lalu potong kotak kecil masukan ke tempat yang diisi air bersih

  2. 2

    Ulek bumbu hingga halus lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan kentang dan wortel yang telah dicuci

  4. 4

    Tambahkan susu.. penyedap..gula pasir...air secukupnya masak hingga kentang empuk dan air kering

  5. 5

    Untuk kulit campur semua bahan aduk rata

  6. 6

    Panaskan wajan anti lengket atau wajan biasa olesi minyak

  7. 7

    Ambil adonan kira kira saja sesuai dengan teplon / wajan yang ada dirumah

  8. 8

    Klu saya pakai yang ukuran diameter 15 cm

  9. 9

    Harus cepat ya nuangin adonan supaya bulat dan tipis tunggu hingga adonan berubah warna lalu angkat

  10. 10

    Ambil secukupnya isian lalu lipat

  11. 11

    Lakukan sampai adonan habis

  12. 12

    Untuk polesan putih telur campur dengan air kocok memakai garpu perbandingannya 1:1 supaya celupan polesan tidak boros

  13. 13

    Siapkan tepung roti dipiring

  14. 14

    Ambil risoles poles dengan putih telur gulingkan ke tepung roti

  15. 15

    Setelah selesai semua bisa langsung goreng jangan dibolak balik tunggu hingga kering lalu balik goreng hingga matang

  16. 16

    Boleh juga disimpan difreezer caranya simpan ditempat dilapisi plastik selang seling agar mudah mengambilnya

  17. 17

    Untuk sambel : goreng kacang tanah dan cabe rawit lalu ulek tambahkan gula masako/royco jika kurang tambahkan garam(sesuai selera aja) beri air secukupnya

  18. 18

    Selamat mencoba...semoga berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyani
Diyani @cook_5953559
pada
Karawang
Saya adalah istri...ibu dari 3 anak(yang pertama cowok usia 22 yg ke 2 cewek usia 18 yg ke 3 cewek usia 14)Memasak adalah hoby....kewajiban dan kodrat sebagai seorang wanita....kewajibannya diantaranya memasak untuk suami dan anak anakMemasak yang simpel dan bahan mudah didapat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa