Sempolan Ayam Wortel

ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
Bekasi

Masih tentang jajanan... Buat Jajanan biar ga banyak jajan di luar❤

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDada Ayam (bisa pakai bagian apapun Paha lebih gurih)
  2. 4 sdmTepung Tapioka
  3. 2 sdmMaezena/ tepung terigu juga boleh
  4. 1 butirputih telur
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahWortel
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap jika ingin
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Tambahan
  13. Saos sambal
  14. Saos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Halus/ Giling daging Ayam

  2. 2

    Tambahkan Putih telur

  3. 3

    Membuat bumbu halus (bawang merah, bawang putih) kemudian campurkan kedalam ayam

  4. 4

    Potong wortel kecil kecil atau diserut dan potong daun bawang (campurkan kedalam ayam)

  5. 5

    Beri garam, lada dan penyedap kemudian adjust rasanya

  6. 6

    Aduk semua hingga merata

  7. 7

    Panaskan air dan tambahkan sedikit minyak serta garam hingga mendidih

  8. 8

    Adonan tadi yg sudah diaduk rata tidak perlu ditambahkan air.. Karena sudah cukup lembek dan lengket...

  9. 9

    Oleskan minyak ketangan agar tidak lengket kemudian ambil adonan 1 sdm atau disesuaikan selera.. Dibulatkan kemudian dipipihkan dan tancapkan ke tusukan sate dan segera masukan kedalam air medidih yg sudah disiapkan...

  10. 10

    Angkat beberapa saat setelah mengapung (jangan langsung diangkat) dan tiriskan

  11. 11

    Setelah dingin.. Goreng dengan dibalur dengan telur atau tanpa telur juga enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
pada
Bekasi
Suka Makan dan Suka Masak dan Suka bikin orang Makan
Lebih banyak

Komentar (3)

Sylvia Astrina
Sylvia Astrina @sylviaatr
kalo disimpan di freezer tahan berapa lama ya?

Resep Serupa