Asam Keu'eung (Khas Aceh)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Air (secukupnya)
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 5 buahasam sunti
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih. Lalu lumurin ikan dengan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Masukkan ikan, bumbu halus, daun jeruk, garam dan air kedalam wajan.

  3. 3

    Masak hingga mendidih dan air mulai menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chairul Husna, MD
Chairul Husna, MD @cook_12449552
pada
Aceh
seorang istri yang sedang berusaha belajar memasak untuk membahagiakan suami☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa