Asam keung khas aceh

Fine Effendi
Fine Effendi @fine07
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. bahan yg di haluskan :
  3. 8 bhasam sunti
  4. 2 bhcabe merah
  5. 20 bhcabe rawit
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. bahan pelengkap:
  13. 4 bhcabe ijo besar belah dua
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. air
  16. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan potong dua lalu kucuri dg jeruk nipis diam kan sebentar lalu bilas lagi

  2. 2

    Lalu ikan di lumuri dg bumbu yg sdh di haluskan campur rata kemudian masak di atas api tambahkan potongan cabe ijo dan daun jeruk

  3. 3

    Tambahkan air sampai ikan tenggelam setelah mendidih tes rasa setelah bumbu meresap dan air agak surut angkat dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fine Effendi
Fine Effendi @fine07
pada

Komentar

Muhamad Arfil
Muhamad Arfil @cook_12709578
Ka bahan apa aja yang harus d haluskan

Resep Serupa