Tongkol rica pedas

dita_mulya13
dita_mulya13 @dita_mulya13
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Makan ini ga cukup cuman 1 piring nasiii 😍😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol, potong selera lumuri jeruk nipis, sisihkan
  2. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  3. 1 sdtterasi bakar
  4. 1 buahtomat
  5. 6 buahcabe besar
  6. 10 buahcabe rawit / sesuai selera
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu dengan minyak

  3. 3

    Tumbuk halus (ulek) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan terasi, garam, gula, secukupnya kaldu bubuk hingga halus

  4. 4

    Tumis kembali hingga bumbu halus terpisah dengan minyak, tambahkan segelas air dan cabe utuh (sesuai selera) hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan tongkol, aduk merata, tes rasa

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali, matikan kompor

  7. 7

    Ittadakimassu 😍🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dita_mulya13
dita_mulya13 @dita_mulya13
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bukan koki. Hanya seorang istri yang berbahagia 💕 selamat belajar bersama, ditunggu recooknya ya ☺️☺️🙏🏼🙏🏼Instagram : @dita_mulya13
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa