BOKCOY TUMIS BAWANG PUTIH ala Heni Wiandi's kitchen

Heni Wiandi
Heni Wiandi @cook_10212909

Bokcoy...warna hijau dan bentuk daunnya selalu menggugah selera, selalu tergoda untuk membelinya kalau lihat dipasar atau di abang sayur.
Selain warna dan bentuknya, nengolahnyapun gampang, aku sering membuat smoothies dengan mengombinasikannya dengan Nanas. Kalau dimasak pun sederhana saja, seperti masakanku ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolBokcoy lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih
  2. 3 siungBawang Putih dicincang halus
  3. bumbu
  4. secukupnyaKecap asin
  5. secukupnyaSaos tiram
  6. 1/2 sendok tehMinyak wijen
  7. 1 sendok tehmunjung tepung kanji
  8. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai layu, tambahkan kecap asin dan saos tiram, oseng sebentar, masukkan tepung kanji, aduk sampai rata, tambahkan sedikit air, aduk² sampai tepung yang menempel ke bawang putih tidak terlalu menggumpal (kalau tidak mau ada gumpalah tepung: masukan air dulu baru biarkan mendidih baru masukkan tepung yg sudah di campur sedikit air), biarkan mendidih, masukkan BOKCOY, aduk² sampai bokcoy 3/4 matang, tambahkan minyak wijen, matikan api, aduk² lagi sebentar sampai BOKCOY matang

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Siap dihidangkan. Disantap dengan Nasi Hangat ooo...sedapnya....

  6. 6

    Apalagi ditemani goreng tempe hangat....nyuuuus...😋😋😋😍😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Heni Wiandi
Heni Wiandi @cook_10212909
pada

Resep Serupa