Donuts 🍩
Pues he tratado varias recetas y ninguna me convencía el sabor. Esta me gustó mucho y decidí hacerla ayer y me la quedó !
Donuts 🍩
Pues he tratado varias recetas y ninguna me convencía el sabor. Esta me gustó mucho y decidí hacerla ayer y me la quedó !
Paso a paso
- 1
Echa la levadura en el 1/4 de taza de agua y un poco de azúcar. Revuélvelo bien y espera a que haga espuma (como 5 minutos)
- 2
Luego en un bowl grande mezcla la leche con la levadura, sal, azúcar, huevos, la manteca vegetal y dos tazas de harina. Mézclalo bien con la batidora, solo por unos minutos (en la foto lo sólido color blanco es la manteca vegetal)
- 3
Luego ve añadiendo el resto de la harina poco a poco y sigue mezclando hasta que la mezcla ya no se pegue en el bowl
- 4
La amasas como por 5 minutos hasta que quede lisa y elástica. Luego la pasas a un bowl engrasado y la tapas en un lugar caliente, hasta que crezca. Estará lista cuando la hundas con un dedo y se quede así hundida
- 5
Ahora la pones en una superficie con harina y con el rolo de amasar la aplanas hasta que llegue a 1/2 pulgada de espesor
- 6
Para cortarlas yo use uno de esos moldes de cortar galletitas, usé el más grande y uno pequeño
- 7
Luego las fríes en bastante aceite hasta que estén doradas. Yo las serví con azúcar. Tan pronto las vas sacando del aceite las echas en el azúcar.
- 8
Listo 🙅🏻♀️
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