Rujak Cingur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramkangkung
  2. 50 gramtaoge
  3. 75 gramtimun
  4. 100 grambengkuang
  5. 50 grammangga muda
  6. 75 gramtempe goreng
  7. 100 gramtahu goreng
  8. 250 gramcingur rebus
  9. Bumbu rujak petis:
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. 2 sdmkacang tanah goreng
  12. 200 grampetis udang
  13. 1-3 sdtterasi bakar
  14. 1 buahpisang batu parut kasar
  15. 1 sdtasam
  16. 50 ccair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung dan taoge hingga matang, angkat

  2. 2

    Potong-potong timun, bengkoang, mangga, tempe goreng, tahu goreng, dan cingur, sisihkan.

  3. 3

    Buat bumbu rujak petis: haluskan cabe, terasi, kacang tanah, dan petis sampai tercampur rata. Masukkan parutan pisang batu, asam dan air matang, haluskan lagi

  4. 4

    Campur bumbu rujak dengan sayuran, buah, tempe, tahu dan cingur. Aduk sampai rata. cara Hidangkan bersama lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chaula Agustiza Kandhiana
pada

Komentar

Resep Serupa