Nasi Lengko Khas Cirebon

Qonita Herawati
Qonita Herawati @qonieaksan

Nasi ini salah satu yang dikangenin dari kampung halaman. Untung bikinnya gampang, bisa mengobati rindu deh.. Yuk, coba! 🤗

Nasi Lengko Khas Cirebon

18 orang berencana membuat resep ini

Nasi ini salah satu yang dikangenin dari kampung halaman. Untung bikinnya gampang, bisa mengobati rindu deh.. Yuk, coba! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 6 buahtahu putih
  3. 1 mangkuktauge
  4. 2 buahtimun lalap (yang kecil dan crunchy)
  5. 5 lembarkucai
  6. 125 grkacang tanah goreng
  7. 4 butirbawang merah
  8. 1 butirbawang putih
  9. 4 buahcabai merah keriting (atau sesuai selera)
  10. 2 buahcabai rawit merah (atau sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram
  12. sesuai seleraKecap manis
  13. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu, lalu potong dadu.

  2. 2

    Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, dan semua cabai, sisihkan.

  3. 3

    Layukan tauge dengan air panas (sebentar saja ya, supaya tetap renyah), sisihkan.

  4. 4

    Cacah kasar timun sampai bentuk dadu kecil-kecil.

  5. 5

    Iris halus kucai untuk taburan.

  6. 6

    Bumbu: Blender kacang goreng, bawang merah-putih, dan cabai. Bumbui dengan garam, beri sedikit air sampai bertekstur saus.

  7. 7

    Penyajian: Siapkan nasi putih di piring. Beri topping tempe-tahu goreng, tauge, cacahan timun. Tuang saus kacang dan kecap sesuai selera. Akhiri dengan taburan kucai dan bawang goreng.

  8. 8

    Selamat menikmati! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qonita Herawati
Qonita Herawati @qonieaksan
pada
Accidentally in love with cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa