Masa de Coliflor para Pizza/ Método Grez/Cetogénica
Romina @cook_12772389
Esta masa de coliflor queda con una textura y sabor increíble y lo mejor de todo CERO harina. Perfecta para una alimentación Cetogénica o el Método Grez. #SinHarina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la coliflor lo más pequeña posible, tapar y colocar en el microondas por 4 minutos. Transcurridos los minutos dejar reposar y enfriar dentro del microondas por otros 15 minutos.
- 2
Retirar del microondas y colocar la coliflor en un paño de cocina o tela, que te ayudará a escurrir el agua.
- 3
Toma las puntas del paño y haz una bolita, dejando la coliflor adentro. Retuerce el paño y escurre toda el agua de la coliflor.
- 4
Pon la coliflor en um recipiente y agrega el queso, huevo, sal y orégano. Mezclar bien.
- 5
Puedes ayudarte con las manos para que quede bien compacto y homogéneo.
- 6
Poner la mezcla en una lata con papel de mantequilla.
- 7
Colocar otro papel de mantequilla encima de la mezcla para poder pasar el uslero. Esto te ayudara a estirar la masa más fácilmente sin que se rompa.
- 8
Dale a la masa la forma que quieras y colócala en el horno por 10 minutos a 200°.
- 9
Retirar y agregar los ingredientes que desees.
- 10
Regresar al horno por otros 5 minutos hasta que el queso se derrita. Yo le agregue, salsa, queso, salame, pimentón y aceitunas.
- 11
Retirar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina le encantará ver cómo quedó.
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