Brownies
Camila Silva @cook_4520141
Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza.
Brownies
Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza.
Paso a paso
- 1
Colocar en un boul los huevos junto a la yema y el azúcar, batir a mano.
- 2
Luego agregarle el cacao, la manteca (previamente derretida), el chocolate y mezclar hasta el punto letra.
- 3
Por ultimo agregar la harina y los frutos secos.
- 4
Llevar a horno medio 180º por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Silva le encantará ver cómo quedó.
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