Capcay Bakso

10 orang berencana membuat resep ini
Ce nevi's Kitchen
Ce nevi's Kitchen @chenevi10
Pekalongan

Salah satu menu favorit, bahan sayur seadanya di kulkas dengan bumbu simpel tapi gurih...
NB : Sayur yang digunakan dalam resep ini selera dan seadanya ya bu...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 4 buahjagung muda
  4. 6 lembarsawi putih size besar
  5. Jika ada buncis atau arcis bisa dimasukkan jg ya
  6. 10 butirbakso sapi/ayam
  7. 2 batangdaun bawang size sedang
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur totole
  9. 1 sdmmentega untuk menumis
  10. 1 sdmminyak sayur untuk menumis jg di combine dengan mentega
  11. Secukupnyaair
  12. Bahan Bumbu Halus :
  13. 5 butirbawang putih
  14. 1/2 sdtmerica bulat
  15. 2,5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong wortel, jagung muda serta daun bawang kecuali sawi putih dan bakso diiris biasa saja...

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu seperti : bawang putih, kemiri dan merica...

  3. 3

    Masukkan 1 sdm mentega dan minyak sayur untuk menumis bumbu halus aduk sampai wangi

  4. 4

    Masukkan wortel, jagung dan bakso oseng sebentar lalu masukkan air, masak hingga airnya mendidih dan sayur setengah matang...

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu jamur totole serta gula lalu koreksi rasa dan terakhir baru masukkan sawi putih dan daun bawang yang telah diiris agar tidak terlalu overcook aduk sebentar kemudian matikan kompor... Siap disajikan !! Selamat Mencoba 😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ce nevi's Kitchen
Ce nevi's Kitchen @chenevi10
pada
Pekalongan
berawal dari suka makan tapi makanannya gak ready di daerah saya, jdinya eksplore semua resep dan di eksekusi menjadi masakan 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya