Capcay Bakso

Zariati
Zariati @cook_21167031
Simalungun, Medan-Sumatera Utara

Anakku itu paling suka sama brokoli jadi kalau dimasakan capcay begini paling demen makan. Dan aku menulis resep ini berharap dapat ebook 25 resep kreasi kue kering anti gagal, yang akan aku coba kreasikan untuk kue lebaran dirumah nanti. #PertamaPerdana

Capcay Bakso

12 orang berencana membuat resep ini

Anakku itu paling suka sama brokoli jadi kalau dimasakan capcay begini paling demen makan. Dan aku menulis resep ini berharap dapat ebook 25 resep kreasi kue kering anti gagal, yang akan aku coba kreasikan untuk kue lebaran dirumah nanti. #PertamaPerdana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbrokoli
  2. 1/4 kgsawi putih
  3. 1/3 kgwortel
  4. 1 buahpaprika merah
  5. 5 buahbakso
  6. 7 buahcabai merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  10. 1 butirtelur
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur (saya : totole kaldu jamur)
  14. Sedikitair kurang lebih 50 cc

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci brokoli, sawi putih, wortel dan paprika merah. Lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu blander sampai halus.

  3. 3

    Potong-potong bakso menjadi 4 bagian.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus tadi. Tumis sampai wangi.

  5. 5

    Masukan telur. Orak arik telur, lalu tambahkan air.

  6. 6

    Jika sudah mendidih, masukan wortel, sawi putih dan bakso. Tambahkan gul, garam, dan penyedap jamur (sesuai selera).

  7. 7

    Jika wortel sudah mula matang masukan brokoli dan paprika merah. Kurang dari 3 menit angkat dan sajikan capcay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zariati
Zariati @cook_21167031
pada
Simalungun, Medan-Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa