Capcay Bakso
Beli bahan capcay di mbak sayur seharga 5000. Sudah komplit, tinggal ditambahkan bawang bombay dan bakso.
Capcay Bakso
Beli bahan capcay di mbak sayur seharga 5000. Sudah komplit, tinggal ditambahkan bawang bombay dan bakso.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran dan bawang merah, bawang putih, bawang bombay
- 2
Potong serong wortel dan baby corn, taruh pada wadah sisihkan.
- 3
Potong sawi putih dan sawi hijau. Taruh pada wadah sisihkan.
- 4
Potong kembang kol, taruh dalam rendaman air garam, sisihkan.
- 5
Belah 2 bakso, iris tipis, taruh dalam wadah sisihkan
- 6
Iris bawang bombay dan bawang merah.
- 7
Siapkan cobek, haluskan bawang putih, lada dan garam
- 8
Nyalakan api pada kompor, taruh wajan. Beri minyak sayur.
- 9
Setelah minyak sayur panas, goreng bawang merah hingga 3/4 matang. Tiriskan
- 10
Tumis bawang bombay, setelah layu dan wangi, taruh bumbu yang dihaluskan
- 11
Aduk rata
- 12
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- 13
Masukkan wortel, kembang kol, baby corn dan bakso. Aduk rata, tutup wajan, masak hingga 7 menit
- 14
Tambahkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata, tutup wajan hingga 7 menit
- 15
Tambahkan saos tiram, aduk rata
- 16
Koreksi rasa, kalau sudah oke. Matikan nyala api pada kompor.
- 17
Capcay siap dihidangkan, tidak lupa ditaburi bawang merah goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Dirumah, suami itu senang sekali makan sayur. Makanya sebagai istri saya harus pintar pintar mengolah sayuran agar suami tidak mudah bosan. Capcay bakso sederhana andalan saya ❤️
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Ini adalah sayur kesukaan kalya... akhirnya setelah wortel dia bisa suka dengan sayuran lain seperti sawi putih,buncis, jagung muda, dan bunga kol yg selalu dia bilang bakso.😅Iya mungkin karena bentuknya yg hampir bulat seperti bakso..#MenuSehatAnak
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Saya kalau buat capcay pasti selalu pakai kuah ga sampai menyusut sx karna lbh enak klo masih ada kuahnya.😉😉😉😉
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Resep ini terinpirasi dari resep nya 'Aang Hudaya yg berjudul Capcay Bakso.'Salah satu sayur kesukaan ku.Tp resep yg saya bikin gak pakai larutan maizena karena kurang suka kalau resep asli sih pakai. Sesuai selera yaa buibu :)
-
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Maafkan ya kalau ada judulnya yang sama. Dinamakan capcay baso karena menu tambahannya baso heheheh
-
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Aku suka banget capcay. Kebetulan dulu ibuku suka bikin. Tapi cuma sekali. Dan aku skrg kangen dengan capcay. Maklum karena ibuku skrg sudah gak ada, jadi aku buat sendiri. ☺️
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Sayuran nya warna warni biar pada semangat makan nya, masak sayur ini jgn terlalu lama atau kematengan ya agar warna nya tetap cantik dan ada sensasi kriuk2 nya.#pejuanggoldenapron2#tantanganminggu ke-3a
-
-
Capcay Bakso Capcay Bakso
Niatnya cuman bikin tumis bakso sama sayuran aja, ternyata jadinya lebih ke capcay😂 tapi rasanya 👍 sejak #dirumahaja jadi makin rajin masak🤭 semoga bermanfaat^_^
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar