Bizcochuelo de mandarinas húmedo, sin huevo
Probando diferentes gustos de bizcochuelo
Bizcochuelo de mandarinas húmedo, sin huevo
Probando diferentes gustos de bizcochuelo
Paso a paso
- 1
Pasar por un colador (tamizar) la harina, polvo de hornear y bicarbonato
- 2
Agregar al azúcar, margarina, aceite o manteca (pomada), leche en polvo
- 3
Hacer jugo con 3 mandarinas y agregar a la preparación. Mezclar e ir agregando agua hasta que quede una masa entre espesa y líquida
- 4
Con las otras dos mandarinas vamos a cortar la cáscara para poder retirar solo la pulpa de los gajos (sin la piel ni semillas). Yo los corte a la mitad
- 5
En un molde aceitado o de silicona colocar de base los gajos de mandarina y encima la masa
- 6
Hornear a 160* en horno precalentado hasta que dore y al pincharlo con un cuchillo SALGA HÚMEDO
- 7
Dejar enfriar y desmoldar
- 8
Se puede congelar. Una vez tibio dentro de una bolsa de plástico bien cerrada. Para descongelar: en la heladera dentro de la bolsa durante la noche o al microondas sin bolsa y con un vaso de agua al costado para equilibrar ña humedad. Queda como recién hecho
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