Maizena con leche o manjar blanco con caramelo

Julieta
Julieta @juli_soria
28 de Noviembre - Güer Aike - Santa Cruz - Argentina

#YoCocinoConCookpad es una receta que mi mami me hacia de pequeña y a mi me encanta, es lo más rico la verdad.

Maizena con leche o manjar blanco con caramelo

#YoCocinoConCookpad es una receta que mi mami me hacia de pequeña y a mi me encanta, es lo más rico la verdad.

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 6-8 cucharadasmaizena
  3. c/nAzúcar

Paso a paso

1h
  1. 1

    Poner a hervir la leche y endulzarla a gusto.

  2. 2

    Sacar un poco de leche en un taza y agregarle las cucharadas de maizena. Luego cuando la peche hierva agregarle la mezcla de leche y maizena, revolver hasta que se espese y large el primer hervor.

  3. 3

    Luego hacer el caramelo en una bandeja, o budinera, y antes de que se ponga duro, agregarle de a poco la maizena con leche, con mucho cuidado porque salpica, mezclarlo un poquito con un palillo.

  4. 4

    Luego poner en la heladera un rato, hasta que se ponga durito y listo a servir.

  5. 5

    Tips: Para economizar, se puede hacer con leche en polvo.

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Julieta
Julieta @juli_soria
28 de Noviembre - Güer Aike - Santa Cruz - Argentina
Especialista en Pan Artesanal, mamá de un hermoso niño y amante de la cocina 😍
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