Cuscús con pollo asado🍗

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Hoy hemos preparado esta riquísima receta de aprovechamiento. Como a mi niña le encanta el cuscús se me ocurrió hacérselo esta vez de manera distinta, coincidiendo con que ayer comimos pollo asado en casa. Así aprovechamos la pechuga y el muslo que sobró (con su deliciosa salsita como corresponde) y el resultado nos gustó muchísimo, ¡súper sabroso! me encanta experimentar con el cous cous, admite tantas variantes...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Cuscús para dos personas (un vaso)
  2. Agua (la misma cantidad que de cuscús)
  3. 1/2 pastillacaldo de pollo
  4. Pollo asado(pechuga y muslo)
  5. Salsa del pollo asado
  6. 1patata asada con el pollo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En primer lugar le añadimos agua hirviendo a los granos de cuscús. Es muy importante usar la misma cantidad de agua que de cuscús para que no quede apelmazado. Os recomiendo hervir el agua con media pastilla de caldo de pollo para darle un extra de sabor, así sabe mucho mejor.

  2. 2

    Una vez que hemos obtenido la textura de cuscús deseada le incorporamos el pollo desmenuzado con su piel crujiente de asarlo en el horno. Añadimos la salsa y una patata del asado, removemos bien para que se integre todo y listo. Emplatamos en cazuela de barro a poder ser. Un cuscús de pollo con un delicioso sabor a asado. Buenísimo. Buen provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más

Recetas similares