Kemaren pas pulang dari pasar cerita ke ibu klo ada orang jual jantung pisang. Kata ibu klo ada yg jual lagi suruh beli. Tadi pas kepasar bingung mau masak apa eh lihat jantung pisang. Cuz aja beli 1 yg besar dan kelapa

Selain berserat tinggi, jantung pisang diketahui memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga sangat baik bagi penderita diabetes. Selain itu, dengan mengkonsumsi sayuran ini resiko terjangkit kolesterol, stroke dan penyakit jantung bisa menurun lho.. ;) #resolusisehat

Lodeh Jantung Pisang

Jihan demen banget ama jantung pisang. Biasanya beli, baru kali ini masak dan hasilnya enak. Alhamdulillah

Panen pisang,ada 2 jantung pisang nyempil 😁 yasudah dimasak jadi lodeh sajaa 😅

selain buahnya yang bisa dimanfaatkan untuk dibuat berbagai jenis makanan bunga pohon pisang atau yang dikenal dengan jantung pisang ini juga tak kalah enak lho buat diolah menjadi sayur yang gurih, berikut resep lodeh jantung pisang gurih ala ayme

Bismillah..Baru tau jantung pisang bisa dibikin sayur Lodeh. Enakk bangett, ada aroma2 tempe basi nya, apalagi kalo udah nginap semalam. Ahh, menu2 vintage kayak gini ini malah bikin khilaf, bikin ngabisin nasi. Upss! 😁Source : Dapur Lys Ty

Jantung pisang atau ontong adalah bagian dalam dari batang bunga pisang yang belum berkembang sepenuhnya menjadi buah pisang. Biasanya jantung pisang dipanen saat batang bunga masih muda dan lunak, sebelum berkembang menjadi buah pisang yang matang.Jantung pisang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sedikit manis dan gurih serta agak kecut. Bagian ini bisa diolah dengan cara direbus atau digoreng, dan menjadi bahan dasar dalam masakan seperti sayur, sup, atau tumisan.

Punya 1 buah ontong/ jantung pisang kepok, kali ini saya masak jadi blendi / lodeh yg pedasss 🥵Nah ini cs resepnya mbak Ika Wardani .Tapi ini tadi sudah terlanjur jantung pisang sy iris2, baru baca ada tips dari mbak Ika biar jantung pisangnya nggak hitam 🤗. Tp untuk rasa tetep enak 😃#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum..Sebagian penggemar kuliner sudah tidak asing dengan jantung pisang..karena bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat..bagi yang belum familiar..jantung pisang adalah bagian paling ujung yang ada pada tandan buah pisang..yang biasanya dipotong/dibuang untuk memaksimalkan pertumbuhan buah pisangSalah satu cara mengolah jantung pisang yang lezat adalah dibikin sayur lodeh selain diolah menjadi abon..tumis..bothok..sayuran untuk urap dan pecel#PejuangGoldenBatikApron#Week40#OlahanJantungPisang#LodehJantungPisang

Suami suka banget sama jantung pisang , dimasak lodeh ataupun dioseng. iseng" tnya sma temen ehh di pasar tempat temenku tinggal ada yg jual jantung pisang , jadi.a mirip dech 😉walau harga.a tergolong mahal 😂, tp apa sih yg gak buat suami :-)

Memasak sayur lodeh jantung pisang, jarang² ada yang jual bunga pisang ini, kebetulan pas tukang sayurnya bawa, langsung kpikiran pingin buat sayur ini. Ok, semoga resep ini bermanfaat. Terima kasih.#GenerasiAprontis