Ikan Tim Tio Ciu (Keto Friendly)

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
Belgia-Indonesia

Punya ikan yg ada garis2 kuning, entah apa namanya, beli di pasar. Bosen di goreng doang, pengen masak yg beda. Kebetulan ketemu resep ikan tim tio ciu punyanya ci Melz Kitchen. Langsung deh eksekusi. Masaknya mudah dan cepat, apalagi ngabisinnya. Enak sih soalnya, anak2 sampai nambah makannya, yayyy...😍

Ikan Tim Tio Ciu (Keto Friendly)

Punya ikan yg ada garis2 kuning, entah apa namanya, beli di pasar. Bosen di goreng doang, pengen masak yg beda. Kebetulan ketemu resep ikan tim tio ciu punyanya ci Melz Kitchen. Langsung deh eksekusi. Masaknya mudah dan cepat, apalagi ngabisinnya. Enak sih soalnya, anak2 sampai nambah makannya, yayyy...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan yg cukup besar
  2. 2 batangdaun bawang (potong 2 bagian)
  3. 4 cmjahe geprek
  4. 4 siungbawang putih geprek
  5. Bahan saus:
  6. 2 sdmkecap ikan
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdmarak cina, saya skip
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula atau 1/4 sdt stevia
  13. 5 sdmair
  14. Bahan pelengkap:
  15. 2 sdmminyak sayur/ olive oil
  16. 4 siungbawang putih cincang
  17. 1 batangdaun bawang iris 3 cm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah tahan panas utk tim ikan. Tata setengah bagian daun bawang+jahe geprek+bawang putih geprek di bawah ikan. Lalu setengah sisanya di atas ikan

  2. 2

    Panaskan kukusan lalu kukus ikan selama 10 menit. Angkat lalu buang semua bumbunya (hanya tinggal ikannya saja)

  3. 3

    Siapkan mangkuk, campurkan semua bahan saus

  4. 4

    Masukkan kembali wadah berisi ikan ke dalam kukusan. Siram dengan bahan saus dan taburi dgn daun bawang

  5. 5

    Kukus kembali selama 5 menit

  6. 6

    Siapkan minyak dan bawang putih, tumis hingga harum

  7. 7

    Siram ikan yg telah di tim dengan minyak bawang putih. Ikan siap dihidangkan. Wanginya....sedappp....menambah selera makan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
pada
Belgia-Indonesia
🤩 Kitchen nomad 🇮🇩 🇧🇪🤩 Proud mother of four 👨‍🏫👨‍🏫👩‍🏫👨‍🏫🤩 Baking and cooking enthusiast 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa