Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramiga kambing, potong2
  2. 4 siungbawang merah (iris)
  3. 3 siungbawang putih (iris)
  4. 1 butirbawang bombay (iris)
  5. 3 buahcabai merah, iris serong
  6. 3 sdmkecap manis bango
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga kambing sampai empuk, sisakan air kaldunya,  angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.Tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk sampai layu

  3. 3

    Masukkan iga kambing beserta air kaldunya.

  4. 4

    Tambahkan Kecap Bango agar masakan jd lezat, garam, gula pasir, lada dan penyedap, Aduk rata.

  5. 5

    Masak sampai kuah asat. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Genika yulia
Genika yulia @genikayu
pada
Jakarta, 🆔
Otodidak, simple baking & cookingIG : @genikayuTerima kasih untuk recook & rebake nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa