Tarta de avena con mousse de frutilla
Paso a paso
- 1
Para la tarta : en un bol agregar harina (si prefieren, yo le agregué porque quería que la masa se levantará un poco), avena triturada (pueden hacer toda la masa con avena triturada si así lo quieren, queda riquísimo), avena en Hojuelas, 2 huevos, 1 yema, esencia o ralladura, algún endulzante y margarina
- 2
Incorporar todos los ingredientes sin amasar demasiado, preferentemente útilizar una espátula para amasar
- 3
Una vez amasada la masa poner en frío unos 15 minutos, estirar y poner en una placa previamente aceitada, Enviar al horno (15 o 20 min aproximadamente, depende del horno de cada uno)
- 4
Para el mousse: en un recipiente agregar las frutillas cortadas muy chiquitas, 50 gr de azúcar y una clara de huevo, batir hasta lograr un consistencia cremosa y enviar a la heladera unos minutos.
- 5
Una vez fría la tarta, rellenar con mousse o el relleno que prefieran... Yo la decoré con unas frutillas arriba y unas semillas de chía.
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