Ayam+hati ampela Kecap

chiraputhry
chiraputhry @cook_2685740
SURAKARTA

Sebenarnya ini dah masakan bbrp hari yg lalu tp baru sempet publish nih krn kmren" masih syibuk geto ...ayam+hati ampela kecap kesukaanku bangettt ..dg bumbu yg kental+merasuk ampe dagingnya..nyuumii😊😀

Ayam+hati ampela Kecap

Sebenarnya ini dah masakan bbrp hari yg lalu tp baru sempet publish nih krn kmren" masih syibuk geto ...ayam+hati ampela kecap kesukaanku bangettt ..dg bumbu yg kental+merasuk ampe dagingnya..nyuumii😊😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 4 potonghati ampela ayam
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdtroyco ayam
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmjahe digeprek
  8. 2 butirgula jawa (disisir/potong kecil")
  9. secukupnyakecap
  10. sedikitminyak goreng
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,rebus dg bumbu" dapur utk mnghilangkn bau amis

  2. 2

    Haluskan bawang putih&garam,panaskn minyak goreng,tumis bumbu halus,jahe,royco,daun salam smpai harum agak layu" getoo

  3. 3

    Setelah bumbu dtumis masukkn air,kecap,gula jawa,dada ayam,rebus aduk" biar bumbu meresap smua,setelah airnya berkurang sedikit masukkn hti ampela nya..terus rebus smpai airnya tinggal sedikit (bumbu smpai mngental),sambil aduk biar bumbu meresap rata,kalo bumbu sudah meresap matikan apinya deh...ayam kecap siap disajikan...😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chiraputhry
chiraputhry @cook_2685740
pada
SURAKARTA
Memasak adl hobbyku,krn memasak dpt mnyalurkn inpirasi yg ak punya,kebetulan my love suka bgt dg masakanku,dy doyan makan gt deh,so bkin q smkin semangat utk memasak 😁😄..Setiap memasak jangan lupa dicicipi biar sesuai selera anda ....😄😊😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Azzam Wiwit Jawahir
Azzam Wiwit Jawahir @cook_5139316
airnya berapa mili,,,trus gulanya berapa kok gak da takarannya

Resep Serupa