Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Lumuri dg garam merica & jeruk nipis jk tersedia. Biarakn 15 menit. Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu. Tips: spy bumbu lebih gurih & tdk mengurangi tekstur. Ketika blender beri sedikit minyak goreng sbg pelumas, bukan air.
- 3
Siapkan panci. Beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus & bumbu wungkul. Tumis hingga berubah warna (awalnya pucat berubah hgg agak gelap & mengeluarkan minyak).
- 4
Cuci ayam yh sdh dimarinasi. Masukkan ke dlm bumbu. Adjk rata. Beri sedikit air. Ungkep hingga empuk.
- 5
Jk sudah empuk & air susut. Beri air agak banyak & tambahkan sedikit santan yg sdh diencerkan. Aduk rata.
- 6
Beri gula garam. Tes rasa. Biarkan hingga mendidih. Angkat & sajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali" #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong.#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_LebaranMakanEnak#IdeMemasak#KuahSantan#MasakanTradisional#HidanganIdulFitri#OlahanAyam#MasakanAyam#MakananTradisional
-
Ayam Bumbu Rujak kuah Ayam Bumbu Rujak kuah
#PekanPosbarAyamMasih berkutat dengan ayam, ingin yang berkuah tapi tak suka santan.resep ini cocok banget buat saya
-
Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah
1 resep bisa pilih mau kuah apa ngga.. cek langkah 7 ya...
-
-
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Lagi kangen masakan ndeso.. Ini menu wajib buat hantaran saat ada hajatan atau selamatan. Pelengkapnya ada sambal goreng kentang ati, tumis buncis, dan Mie kuning (Sea Lion) merek biaya nyebutnya mi sleyen.. 😁😁😁
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Pas di kulkas sisa ayam 1/4 dan bumbu2 seadanya jadi bumbu cemplung daun salam dan daun jeruk sy skip ya. Walhasil jadi juga kog😚😚#PejuangGoldenApron2
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Pas bikin ini aku skip gula pasir karna mamaku ga doyan manis. trus karna lagi pengen yg light jd santannya pake dikit aja. tekniknya pun aku ubah, biasanya ungkep dulu baru panggang. ini ayamnya aku panggang dulu baru ungkep.
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Judulnya ayam bumbu rujak.tapi sbenernya ini agak gosong,jadi wanginya ayam bakar bumbu rujak😂kegosongan gegara sy lupa klo lagi masak maak..tapi rasanya insyaAllah endeus kog👌😄 -
-
-
Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan
Siang2 kumpul keluarga, paling sedap masak ayam bumbu rujak, walau beda bangeth dgn bumbu rujak buah yaa momsTanpa santan, jadi no kolesterol
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5587083
Komentar