Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi
  2. 1 kgtepung kanji
  3. 2 Batangdaun bawang
  4. 4 Batangdaun seledri
  5. Bumbu:
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 1/2 sdmketumbar
  8. 1 sdtlada
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi kurang lebih 2 jam. Cincang daun bawang dan seledri.

  2. 2

    Blender nasi dan bumbu hingga halus, kemudian campur dengan cincangan daun bawang seledri.

  3. 3

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan bisa d bentuk dan tidak lengket (tepung tidak harus habis).

  4. 4

    Bentuk bulat pendek.

  5. 5

    Rebus dalam air yg mendidi hingga adonan mengapung lalu tiriskan

  6. 6

    Simpan di dalam kulkas selama 1 malam agar agak mengeras dan mudah dipotong2.

  7. 7

    Potong2 tipis, jemur 2-3 hari

  8. 8

    Goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uswatul Muthmainnah
Uswatul Muthmainnah @uswah979216
pada
Pontianak
Mom's of three
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa