Kerupuk Nasi

Firdausah Amalia
Firdausah Amalia @cook_13810087
Bantul, D.I.Y

Sukaakk banget sama kriuk-kriuk. Krupuk nasi apalagi, setelah sekian lama, akhirnya tergerak untuk coba produksi untuk konsumsi sendiri (lagi). Ciiiiaaaaattt.. :D

Kerupuk Nasi

27 orang berencana membuat resep ini

Sukaakk banget sama kriuk-kriuk. Krupuk nasi apalagi, setelah sekian lama, akhirnya tergerak untuk coba produksi untuk konsumsi sendiri (lagi). Ciiiiaaaaattt.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piring penuhnasi
  2. 1/2 kgtepung kanji
  3. 3 siungBawang putih
  4. Ketumbar
  5. secukupnyaGaram
  6. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi dalam air sekitar 15 menit. Haluskan dengan blender. (Kalau ga punya blender, diuleg aja.)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, campurkan kedalam nasi yang sudah di blender. Aduk rata. Tambahkan teoung kanji sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk lonjong2, bungkus dalam daun pisang. Kukus sekitar 20 menit. Setelah matang, angkat, dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin, iris tipis2, lalu jemur di terik matahari. Setelah satu sisi kering, balik, jemur sisi lainnya. Saya jemur sampai 2 hari biar benar2 kering.

  5. 5

    Jika sudah benar2 kering, goreng dengan api panas, minyaknya yang banyak. Lebih bagus lagi deep frying.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firdausah Amalia
Firdausah Amalia @cook_13810087
pada
Bantul, D.I.Y
Ibu-ibu yang jadi hobby masak setelah resign kerja kantoran. :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa