Dadar Mie Saus Petis
Kuliner ini cukup dikenal di Banyuwangi. Namun agak sulit menemukannya karena para penjual berjualan di lokasi yang kurang strategis. Tidak ada salahnya mencoba sendiri di rumah. Karena bahan dan cara membuatnya juga cukup sederhana. 😊
Dadar Mie Saus Petis
Kuliner ini cukup dikenal di Banyuwangi. Namun agak sulit menemukannya karena para penjual berjualan di lokasi yang kurang strategis. Tidak ada salahnya mencoba sendiri di rumah. Karena bahan dan cara membuatnya juga cukup sederhana. 😊
Cara Membuat
- 1
Untuk mie bihun : rendam bihun di air mendidih, tunggu sampai mengembang dan tiriskan. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan sayur sawi tumis hingga agak layu. Masukkan mie bihun, beri garam, merica bubuk, penyedap. Tes rasa sisihkan.
- 2
Untuk telur dadar : kocok telur, garam, dan daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan tepung dan aduk hingga merata. Dadar adonan dengan minyak satu persatu hingga habis.
- 3
Untuk saus : haluskan bawang putih dan cabai. Didihkan air dan masukkan gula merah. Setelah gula larut masukkan bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan, garam, petis dan penyedap. Jika rasa sudah pas, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Maizena tidak usah dimasukkan seluruhnya, jika saus dirasa sudah mengental.
- 4
Tata di piring telur dadar, mie, dan saus petis. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Mie Sambal Petis Lontong Mie Sambal Petis
Selasa, 09 Juli 2019Lontong mie ini merupakan salah satu makanan nostalgia bagi saya karena dulu saat saya masih kecil dan masih dirawat nenek, beliau itu adalah penjual lontong mie ini di sebuah sekolah. Sekarang beliau sudah tua dan mulai pikun jadi saatnya si cucu inilah yang mewarisi masakan beliau 😁 masakan ini sangat mudah membuatnya, bumbunya juga sangat simpel. Tinggal cemplung-cemplungin bahan saja sudah jadi makanan lezat yang mengenyangkan, semoga menginspirasi ya 😉~ 27th week ~#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Dadar Mie Telur Dadar Mie Telur
Ada yang nyebutnya pizza mie, ada yang nyebutnya martabak mie. Suka-suka yang nyebut aja deh ya 😁Bisa banget buat makan anak pas gtm atau malas makan nasi, tinggal ditambahin protein lain dan sayuran.#Semangcook_SajianIstiMiewa#SemangcookHokyaHokye25#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Dadar Mie Telur Dadar Mie Telur
Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang buka puasa, anak menanyakan gorengan apa. Biar tidak bosan dg tahu, tempe, saat ini saya mencoba membuat Dadar Mie Telur, biar Murmer. Jika dibuat mie goreng kurang laku apalagi di bulan puasa. Maklum semua harga pada naik jd hrs ngirit-ngirit biar dapat bertahan sampai akhir bulan 🌙, hi hi...#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#AnekaOlahanmieTelur
-
Dadar Mie aka Martabak Mie Dadar Mie aka Martabak Mie
Bikin sarapan pagi yg simple dan cepet.. Saya tambahin telur ya dr resep aslinya sama skip air.Source : @iwuLan_14044039#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Solo
-
Dadar Mie Bakso Dadar Mie Bakso
Assalamu'alaikum setoran ke #14#BALLONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Bandung
-
Mie Lontong Petis Mie Lontong Petis
Menu simple kesukaan keluarga bila berkumpul. Selamat mencoba...
-
Telur dadar sambal petis Telur dadar sambal petis
Kalo kmrn ada cacapan doyananku yg khas kalimantan, kali ini menu darurat suimpel ala keluarga suami yg asli madura, sambal petis✌😁
-
Dadar Jagung dengan Sambel Petis Dadar Jagung dengan Sambel Petis
Dulu aku sering bantu Ibuku masak bakwan jagung. Aku ndak tau kalau ternyata makanan ini salah satu masakan khas Surabaya. Mungkin karena kalau di Jakarta, semua menu dari berbagai daerah ada ya. Jadinya kadang kita ndak tau dari daerah mana menu yang kita makan itu. Ini aku share resep yang biasa dibuat ibuku.Nah kalau sambel petis, aku baru kenal sejak nikah. Ini favorite suamiku. Dia suka sekali makan tahu petis. Tapi karena di sini harga tahu lumayan, jadi bikin saja bakwan jagung, bisa jadi banyak hehe.Terima kasih untuk Ibuku yang sudah share resepnya. Dan Terima kasih untuk suamiku yang bantu goreng bakwan/dadar jagung ini ketika aku kewalahan masak sambil momong anak.#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #CookpadIndonesia #SiapRamadan
-
-
Mie Kuah Petis Mie Kuah Petis
#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kemarin kakak ipar pulang bawa petis udang.Tinggal dikit mau diapakan? Nyobain bikin mi rebus ditabahanin petis udang.Hemmm..kuahnya..sedap mantab.
-
Mie Goreng Petis Mie Goreng Petis
Punya sisa petis di dapur, sayang kalau dianggurin. Akhirnya iseng nyoba resep baru dan ternyata enak juga.Aroma wangi daun jeruk & petis yang berpadu dengan pedasnya cabai dan gurihnya udang, bikin mie makin maknyus.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar