Martabak Kampung
Ini namanya martabak kalo dikampung saya jajanan yg banyak disukai anak kecil sampai orang dewasa, karena kangen kampung halaman bikin sendiri setidaknya bisa mengobati rasa kangen hehe
Martabak Kampung
Ini namanya martabak kalo dikampung saya jajanan yg banyak disukai anak kecil sampai orang dewasa, karena kangen kampung halaman bikin sendiri setidaknya bisa mengobati rasa kangen hehe
Cara Membuat
- 1
Masukkan bihun dan wortel kedalam satu wadah, beri air mendidih diamkan hingga lunak lalu tiriskan buang airnya
- 2
Tumis bawang bawangan hingga harum, masukkan bihun yg sudah tercampur dengan wortel
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica sesuai selera dan masukkan pula sledri
- 4
Goreng jangan sampai kering, jika sudah
- 5
Bikin tepungnya : masukkan tepung terigu kedalam mangkuk beri air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental,gula garam sesuai selera
- 6
Beri bihun 2 sdm dan masukkan 1 telur (sesuai selera) aduk rata
- 7
Siapkan wajan /teflon beri 2 sdm minyak goreng nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan campuran tadi, lipat jika sudah terlihat bisa untuk dilipat jangan terlalu kering nanti gak bisa dilipat hehe
- 8
Ini saya memasaknya pakai teflon anti lengket jadi sedikit saja minyaknya, kalau pakai wajan di sesuai in aja ya agar tidak lengket hehe
- 9
Goreng sampai kecoklatan saat membalik tusuk tengahnya dengan spatula agar matang rata,angkat dan tiriskan, cocok dimakan dengan saus sambal
- 10
Sisa bihun tadi bisa dibikin lagi ya,sesuai selera saja hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Kampung Martabak Kampung
Banyak jg yg menyebutnya martabak mie, martabak madura, dsb. Jajanan ini salah satu favorit keluarga kami. Berapapun bikinnya, pasti lgsg habis. Di resep ini saya bikin versi 'agak' sehatnya. Krn kl beli biasanya digoreng dgn minyak samin atau dgn lemak beku yg saya kurang tau itu lemak apa. Saya goreng dgn sedikit minyak sayur. Biasanya dicocol dgn sambal petis, tp saya jg sertakan alternatif cocolan lain yg sama cocoknya dgn sambal petis, yaitu sambal kacang cuka. Yuk masak..
-
-
-
-
Martabak kampung Martabak kampung
Jadi pas lebaran kemaren maenlah kita ke rumah temen. Pas di sana dikasih makanan ini Katanya sih namanya martabak 😄yang ternyata buanyak banget yang jual di kampung tersebut.Kalo biasanya martabak isinya telur. Ini kulitnya yang telur. Disajikan bersama bumbu kacang pedes. MaknyuusssPengen lagi tapi kalo beli kejauhan, jadilah berimprovisasi saja#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Martabak kampung Martabak kampung
Bosen lauk tahu, tempe sama ayam....ganti bikin martabak. Martabak kampung ini kulitnya sama seperti kulit sosis solo, beda dengan martabak yg dijual abang2 gerobak yaa..Ini resepnya, cekidot
-
Martabak Mini Kampung Martabak Mini Kampung
Ini martabak jaman Aku kecil udah Gak eksist walaupun masih ada 1 atau 2 orang yang jual . Jajanan ini Favorite banget selain Cilok dan lidi2an Murah meriah dan spesial banget untuk anak2 di kampung Aku .. 😂😂😂 Hehehehe Let's Try Happy Enjoyed n Loved Cooking 😉😉😉
-
Martabak Martabak
Hayo siapa yang seneng sama jajanan satu ini? Mau di makan bareng acar atau cocol saus sambal rasanya enak.Apalagi dimakan bareng nasi kaya mamak dan anak mamak🤣🤣🤣🤣 jalan ninja ketika malas masak..Tema takjil kali ini datangnya dari mbak @GriyaSyariKitchen .Semoga berkenan ya mbak 🥰🥰🥰🥰😚😚#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu#PejuangGoldenBatikApron#Weekly_10
-
Martabak Martabak
Bikin ini nyoba ditambahin garam masala, ya ampun enaknya pake banget. Kayak yang dijual2 dipinggir jalan.Sayang kulitnya beli yang instant, menurutku agak ketebalan.Jadi kangen liburan, biasanya suka beli martabak dinpinggir jalan terus dibuat makan nasi, sisanya buat bekal liburan, buat cemilan di jalan.Bisa cek resep garam masala:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12537947-garam-masala-simpel?invite_token=D8EZQc8TCm1eJ4WiyCrM5uDC&shared_at=1589803391Tips : biar tidak terlalu mengembang bisa pake sedikit minyak.#martabak #recookdongmah #coboy #coboykangenkampung #cookpadcommunity_surabaya#GA_theNextLevel
-
Martabak Martabak
Karena yg manis sudah jadi kenangan, so...kita bikin yg asin gurih aja untuk mengenang rasa yg telah ditinggal kan😃.. upss .. bukan... Tapi untuk menu takjil hari ini.Sejak kenal cookpad masak jadi semakin mudah, bahan2 yg kadang sudah hampir terabaikan atau pas2an pun sekarang bisa menjadi hidangan yg enak, cantik, sehat dan menggugah selera. Alhamdulillah..#PejuangGoldenBatikApronWeek10#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar