Mie Ayam Abang2 #homemade #pekaninspirasi

Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
Tangerang

pengen makan mie ayam.. tapi di Tangerang ga ada yg endeus. jadilah bikin sendiri. gampang kok bikinnya. asal semua bahan ada mom. hehe

Mie Ayam Abang2 #homemade #pekaninspirasi

pengen makan mie ayam.. tapi di Tangerang ga ada yg endeus. jadilah bikin sendiri. gampang kok bikinnya. asal semua bahan ada mom. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam fillet
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. se ruas jahe
  5. se ruas kunyit
  6. 1 buahsereh
  7. 3 buahdaun salam
  8. 2 buahdaun jeruk
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtlada
  11. 2 buahkemiri
  12. se ruas lengkuas
  13. kaldu bubuk
  14. bahan pelengkap :
  15. bawang goreng
  16. se ikat caisim
  17. daun bawang
  18. bahan sambal :
  19. 3 siungbawang putih
  20. 16cabai rawit
  21. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam

  2. 2

    Haluskan ketumbar, lada. kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih. beri garam agar mudah di haluskan.

  3. 3

    Geprek lengkuas. haluskan jahe dan kunyit lalu kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. tambahkan sereh daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Beri sedikit air. lalu beri kecap. diamkan selama 1 jam boleh ditambahkan air jika sudah mulai menyusut

  6. 6

    Buat sambal nya. rebus bawang putih dan cabai rawit. haluskan dan beri garam

  7. 7

    Rebus mie dan caisim. kemudian tata diatas mangkok. siram dg ayam lalu beri daun bawang. jadilah mie ayam abang-abang. enaaaak ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
pada
Tangerang
bismillah.. hanya ingin meng-abadikan resep. semoga bermanfaat 😇😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa