Cara Membuat
- 1
Petik sayur dan cuci bersih, kemudian iris jagung
- 2
Didihkan Air untuk membuat bola bola kapurungnya. Sebelumnya beri air matang sedikit dalam tepung lalu aduk. Siramkan air panas, aduk sampe mengental (bisa dibentuk bulat) kapurung berwarna putih bening
- 3
Tumis bawang merah, putih, dan tomat. Masukan sarden. Pisahkan
- 4
Didihkan air masak sayur2an hingga matang
- 5
Campur semua bahan jadi satu (sayur, sarden dan bola kapurung)
- 6
Nikmati dengan jeruk, sambel, (kecap bila suka)
- 7
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Kapurung Kapurung
Bismillaah...Diajarin bikin kapurung sama sodara sepupu.Tadinya mo dibikin versi lengkap buat sayurannya, tp ditukang sayur gk ada jantung pisang dn kemangi. Bisa juga ditambahkan udang.Ikannya pakai ikan sarden kalengan jd lebih praktis. Resep asli menggunakan ikan yg dimasak kuning.#BamasakBaimbai#Kacang_Kacangan#Cookpadcommunity_KalSel#Posbar#KacangKayaRasa Mama Rofif Najmi -
Kapurung Kapurung
Kapurung, salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan, berbahan dasar sagu yang disiram dengan kuah sayur, paling cocok saat acara kumpul bareng temen temen. Apalagi klo pake penyedap rasa Asatu dari Rose Brand, bikin masakan makin maknyus 🥰🥰#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna Inhapunyadapur -
Kapurung Kapurung
Kapurung salah satu makanan khas dr sulawesi selatan lebih tepatnya di kota palopo yg sangat diminati.klo ke sulawesi selatan atau makassar tdk akan lengkap rasanya tanpa mencicipi hidangan ini.walaupun sy tinggal dan menetap di sidoarjo tp aslinya sy berdarah bagus.pagi ini rasanya kepengeennn bangey makan kapurung, berhubung di sini g ada yg jualan, alhasil nyoba masak sendiri heheee...! Bahan dasar kapurung sbnrnya dr sagu tp krn di sini gak ada yg jual, terpaksa pake tepung sagu aja tp hasilnya oke jg walaupun gak semantap klo pake sagu heheee... bunda_fian
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5595099
Komentar (2)