Capcay udang

delazael
delazael @delabertia

Ceritanya pengen capcay ala abang2 mi tek2, yang gak pake lada itu loh
Kalo masak konvensional kan bumbunya pake lada
Nyoba2 eh ternyata mirip rasanya.. 😳
Bisa dikasih bakso atau sosis ya, berhubung cmn ada udang jd resepku tanpa bakso dan sosis

Capcay udang

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen capcay ala abang2 mi tek2, yang gak pake lada itu loh
Kalo masak konvensional kan bumbunya pake lada
Nyoba2 eh ternyata mirip rasanya.. 😳
Bisa dikasih bakso atau sosis ya, berhubung cmn ada udang jd resepku tanpa bakso dan sosis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Sayuran sesuai selera :
  2. 1 batangwortel
  3. 5 batangjagung muda
  4. 1 ikatsawi
  5. 1 bonggolkembang kol
  6. sesuai seleraUdang kecil
  7. 1 sdtKecap
  8. 1 sdmSaos tiram
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. 1 sdmlarutan maizena
  11. Bumbu :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 buahcabe cengek (sesui selera aja ya ini)
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtebi (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, kemiri dan cabe hingga layu kemudian haluskan dg ditambahkan bawang putih (oia bila tidak menggunakan udang bumbu halus bisa ditambahkan ebi, tp bila sudah ada udang boleh tidak menggunakan ebi)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan udang, sayuran keras dan lunak bertahap. Tunggu agak matang, tambahkan gula garam kecap dan saos tiram terakhir masukan larutan maizena

  3. 3

    Setelah matang angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
delazael
delazael @delabertia
pada

Komentar

Resep Serupa