Ayam Crispy Penuh Cinta
Huft....akhirnya jadi juga resep ayam crispy yg pas menurutku, perjuangan panjang mengotak-atik resep ayam crispy....karena mantan pacarku alias suami sejak pacaran senang banget sama ayam crispy sampai hampir tiap ngedate selalu mampir ke K*C atau MC.D****D dan setelah nikah kayaknya jadi menu wajib yg harus ada dirumah, experiment dari tepungnya gosong, tepungnya terlalu tebal, ayamnya gak mateng sampai tepungnya gak bisa kriting bin kriwul, sekarang suamiku senang banget akhirnya bisa juga buat ayam crispy yg kriuk, kriting, renyah dan yummy...😘
Ayam Crispy Penuh Cinta
Huft....akhirnya jadi juga resep ayam crispy yg pas menurutku, perjuangan panjang mengotak-atik resep ayam crispy....karena mantan pacarku alias suami sejak pacaran senang banget sama ayam crispy sampai hampir tiap ngedate selalu mampir ke K*C atau MC.D****D dan setelah nikah kayaknya jadi menu wajib yg harus ada dirumah, experiment dari tepungnya gosong, tepungnya terlalu tebal, ayamnya gak mateng sampai tepungnya gak bisa kriting bin kriwul, sekarang suamiku senang banget akhirnya bisa juga buat ayam crispy yg kriuk, kriting, renyah dan yummy...😘
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan masukkan bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam , kaldu bubuk dan telur, aduk rata lalu tutup rapat dan masukkan kulkas (bukan frezernya lho ya)
- 2
Campurkan semua adonan tepung basah/buttermix aduk rata
- 3
Campurkan semua adonan tepung kering dan aduk rata
- 4
Keluarkan ayam dari kulkas, ambil 1 potong ayam, gulingkan ke adonan tepung kering lalu ke tepung basah/buttermix. Setelah dari tepung basah/buttermix masukkan adonan kedalam tepung kering lagi dan remas-remas ayam dengan kuat lalu ketuk-ketuk ayam sebentar agar membentuk kriwilan atau kriting
- 5
Panaskan minyak hingga benar-benar panas (gunakan api besar) dan masukkan ayam (seluruh bagian ayam harus terendam minyak), setelah ayam masuk, langsung kecilkan api agar ayam matang sempurna sampai kedalam, tunggu hingga ayam kecoklatan lalu angkat. Lakukan hingga seluruh ayam habis. Sajikan dengan nasi hangat dan saos sambal.
Happy cooking 😉 - 6
NB : saya menggunakan panci sedang untuk menggoreng ayam agar seluruh bagian ayam terendam minyak dan jangan bolak balik ayam agar tepunya tidak hancur
Resep Serupa
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Lagi pengen ayam crispy tapi gak mau beli karena tepungnya aja yg tebel😂🤣😁,jadi deh siang tadi bikin ayam crispy kriuk ala emak🤗😁👌🏻👍🏻
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Penasaran sm ayam crispy yg dijual di abang2 bisa kriting? Cuss.. Ini resepnya
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Penasaran gimana caranya bikin ayam goreng tapi tepungnya crispy kayak kentucky yang dijual dipinggir jalan wkwkw akhirnya bisa!#5resepterbaruku
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Bahannya sangat mudah dan ayam bener bener crispy. Jika tidak mau repot bikin adonan tepung. Bisa menggunakan adonan tepung siap saji atau tepung bumbu ayam krispi. Tapi tetap jangan lupa. Adonan tepungnya diberikan sedikit BAKING POWDER agar renyah dan gurih.
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Bikin persiapan ayam crispy, biar besok subuh tinggal goreng praktis langsung berangkat 😁 (dan akhirnya kelupaan buat foto hasil jadinya karna hectic di pagi hari) Jadi Ibu bekerja itu kerja sampinganKerjaan utamanya tetep Ibu Rumah Tangga, yg kerjaannya tentang rumah dan dapur 🤭Jadi semangat masak karna harus kejar setoran biar bisa lulus#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Kali ini saya buat ayam crispy, Alhamdulillah hasilnya memuaskan😍#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Anak"ku suka banget Ayam Crispy...dari berbagai resep yg udah saya coba resep ini yang paling pas...
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Udah beberapa kali bikin ayam crispy gini, yg ini mau di masukin freezer dulu buat suguhan teman2 adik bungsu yang mau kerumah. Biar gak ribet2 besoknya. Simpel, gak perlu cubit2, gak perlu remas2, insyaAllah anti gagal.😊
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
lagi seneng2 nya bikin ayam crispy krn sdh berkali2 praktek baru kali ini nemu yg sesuai meski dingin msh kriuk...
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Lauk yang disukai anak-anak, ayam crispy enak dan renyah.#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#MasakanSederhana#Week39
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Hari ini lagi pengen masak yang simple aja, yawdah goreng ayam crispy, goreng'a pas mau makan.. Dimakan panas-panas pake sambal bawang, gini aja udh bikin nafsu makan melejit.
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Menu pagi ini adalah ayam crispy, karena ada sisa ayam telah di marinasi di kulkasUntuk stepnya silahkan disimak ya 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar