SATE KOMOH

Bismillahirrahmanirrahim......12 Dzulhijah 1444 HHAPPY EID ADHASudah menjadi tradisi tahunan, setiap perayaan Idul Adha, peri dapur pasti akan menyiapkan hidangan olahan daging Qurban 😁Daging Qurban kali ini saya buat hidangan sate Komoh, yang merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur.Sedikit berbeda dengan sate pada umumnya, sate komoh, dagingnya di masak dulu bersama aneka rempah-rempah dan santan, baru di tusuk dan di panggang.Rasanya gurih dengan perpaduan bumbu yang menggugah selera. Langsung di makan tanpa di panggang dulu juga sudah enak, apa lagi jika di bakar....hhhmmm sensasi rasanya jadi tambah enak. Bisa di hidangkan bersama rawon, aneka sambal dan menu-menu lainnya.Yuuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanIdulAdha#MasakHewanQurban#GenerasiAprontis#SateSedunia#BemasakBesame_SateSedunie#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia

Sate ini biasanya cuma beli kalo ke warung rawon

wow...sate...sate komoh ini kesukaan keluarga saya,karena bumbu2nya benar2 meresap kedalam daging,karena sistim memasak diungkep dan di bakar...wuihhh disantap dgn nasi hangat.rasanya maknyosss

Ini wajib dcoba guys, endeusss banget..bikinnya lmyn simpel kok. Ini salah satu favorit keluargaku,selalu ga bertahan lama di meja makan😁

Bismillah..Mumpung punya stok daging Kurban, pingin bikin Sate Komoh yang kayak bikinan Tanteku.. Inget2 bumbu yang dipakai itu simple, gak terlalu berempah. Warna bumbunya merah, gak kayak sate pada umumnya yang berselimut kecap 🤔🤔 akan tetapi masya Allah, Sate nya enakkk bangett pemirsah!!Cari2 resep, alhamdulillah nemu resepnya mba @deBloom_5445755 😘😘 dan klik, kayaknya ini deh rasa yang lama aku rindukan *lopelopeYukss yang mau cobain juga, cekidot resepnya yaah.. Dijamin nagih! 😋😋#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban

#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Surabaya#BerburuCelemekEmasSate ini khas didaerah Pasuruan, Jawa Timur, namun kami yang asal dari kota Malang pun sudah di perkenalkan oleh ibu sejak masih kecil, jadi setiap menyantap hidangan sate komoh ini , teringat masa-masa kecil bersama ibunda😘

Tiba-tiba aja kepingin makan sate komoh...#PejuangGoldenApron2

Masih ada lebihan daging qurban diberi sama mertua dikulkas, kangen kampung halaman jadinya bikin sate komoh saja, rempah2 e berasaa poll..Resep dari YouTube nya : Mama Azka Kitchen✔️ tips daging sapi empuk dan lumer1. Cuci hingga bersih, potong sesuai selera. rendam dengan garam selama 5 menit. Bilas bersih2. Diremas dengan daun pepaya cincang, diamkan selama 5 menit.bJgn lama2 daging sapi bisa hancur. Bilas bersih.3. Bisa langsung dimasak dengan bumbu✔️ Tips :1. Cuci hingga bersih.2. Rebus dengan metode 5.30.73. Potong sesuai selera. Siap dimasak dengan bumbuSaya masak dagingnya utuh diremas dengan daun pepaya dlu lalu rebus selama 5 menit saja. Lgsg saya angkat dan potong. Daging uempuukk e poll,lumer gitu. Jd dibakar ga keras dan lumer dagingnya.Monggo bisa dipilih cara yg mana yaa bun#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#SateSedunia#GenerasiAprontis

Assalamualaikum..Dari beragam sate diberbagai belahan dunia.. salah satu yang wajib dicoba adalah sate daging khas Jawa Timur.. sate komoh.. sate sapi yang biasanya diolah dari bagian daging has dalam ini memiliki rasa khas yang kaya rempah dan bumbu.. cocok banget dinikmati dengan nasi anget.#GenerasiAprontis#Week13#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#Kopijos_AnekaRagamSate#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SateSapi#SateKomoh

Cara buat klik link dibawah inihttps://youtu.be/JFBUVSkrMs4

Mingggu ini COboy BErKreasi hadir dengan tema sate nusantara. Dan kebetulan mbak @tyas_yodha sebagai pemenang arisan cooksnap 3C minggu ini mempunyai resep sate di koleksi resepnya. Salah satunya adalah sate komoh.Sate khas pasuruan ini sudah cukup berbumbu ya jadi menurut saya tanpa menu pendamping sudah enak. Inipun saya makan tanpa nasi 😄SC : @tyas_yodha#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Kebetulan masih ada daging sapi,dan dr kemarin blm buat sate🤭, jadinya cuslah buat sate komoh rumahan yg rasanya hmm delicious 👌

Source : @tyas_yodha (Dengan Penyesuaian)29/06/2023 (818)......pagi tadi (28/06/2023) ke pasar beli daging pengen bikin sate apaleh geurugok khas Aceh tp pas buka grup 3C kok pd ngomongin sate resep mba @tyas_yodha baru keinget kalo ada tugas cooksnap resep mba Tyas akhirnya berubah haluan bikin sate Komoh khas Pasuruan,sekalian utk menu buka puasa Arofah keluarga sy hari ini,tumis toge tahu,pangsit goreng isi nanas dan es sirup markisa. Sate berbumbu spt ini yg sy dan keluarga sukai. Biasanya kalo bikin sate sy gk pernah pake pengempuk daging krn kalo beli daging di tukang daging langganan di pasar sy blg aja mau daging utk sate dan pasti di ksh daging yg khusus sate jd tanpa perlu pengempuk daging pun sate dagingnya empuk. Tp kali ini sy coba pake mix nanas dan pepaya,cukup sebentar aja di mix dgn daging lalu sy cuci kembali dagingnya sampe bersih,selanjutnya di campur dgn bumbu,spy daging tdk hancur ketika di grill. Spt kita tahu enzim Bromelain/bromelin pd nanas dan enzim papain pd pepaya adalah zat yg berguna dlm membantu pengempukan daging sapi,kambing atau bebek tp penggunaannya pun jgn terlalu byk atau terlalu lama utk marinasi krn bs membuat tekstur daging hancur.#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunityIndonesia

Selamat siang cookpaders, sebelumnya saya sudah pernah posting resep ini ya.. Bumbunya masih sama hanya saja cara memasaknya yang berbeda... Kali ini dagingnya ngga saya ungkep dulu tapi hanya saya uleni berkali kali sampai bumbu meresap lalu ditambahkan sedikit minyak.. Resep ini dari ibu mertua sih sebenernya hehe, dan bikin yang persis ini karena request pak suami haha... Jadilah nelfon dulu sambil nguleg bumbunya 😆😆😆😆😆... Hasilnya lebih empuk, lebih gurih, lebih enak ya dari sebelumnya... Untuk daging harus pakai yang kualitas paling bagus (lulur / lulur dalam) 🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe26#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad

Keluarga adik ipar punya usaha sate manis khas Malang / sate komoh ini sejak tahun 1989. Sekarang sudah regenerasi, masing-masing meneruskan usaha keluarga secara turun temurun. Saat berkunjung kesana sempat melihat proses pembuatannya yang agak berbeda dengan resep kebanyakan sate manis. Ciri khas sate keluarga mereka dagingnya ditipiskan lalu digebuk dan direndam bumbu dulu baru ditusuk dan dibakar.Rasanya unik, lezat dan lembut mirip daging kebab. Saking larisnya, penjualan sate frozennya pun sudah sampai hampir ke seluruh Indonesia dan beberapa negara tetangga. Worth to try.. 😋#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Code23_TeSate#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu

Dear @MamahCookpad aku ucapin Happy Birthday yang ke 11th 🎉🎉 untuk Cookpad Indonesia 👏Tak terasa sudah 11 tahun dilalui penuh suka citaMulai jaman bujang hingga kini sudah jadi ibu dari gadis kecilku, Cookpad menjadi saksi perjalanan cerita dari dapurku02 September 2017 tepatnya saya tulis resep pertama di CookpadCookpad juga yang pertama kali saya pakai untuk menuliskan resep-resep yang diwariskan oleh almarhumah ibu sayaSaya bangga menjadi bagian dari keluarga besar Cookpad Indonesia 😘Dari sinilah saya belajar banyak hal tentang dunia masak memasak, dunia baking, dan dari Cookpad juga saya dapatkan banyak teman dan relasi yang memberikan vibes positif buat sayaDari saya yang awalnya hanya menulis resep se-ingatnya dan sebisanya karena terbatas waktu dengan pekerjaanHingga akhirnya saya bisa benar-benar menikmati waktu menjadi ibu rumah tangga yang mengusir kebosanan dirumah dengan memasak, bahkan menghasilkan rupiah dari dapur tercintaThank you Cookpad ❤️Dari Cookpad saya bisa menjalankan hobi yang bisa mendatangkan rejeki untuk sayaSemoga ke depannya Cookpad semakin dirindukan, menjadi tempat belajar dan berbagi cerita dari dapur yang paling nyaman untuk para penggunanyaSaya persembahkan mini tumpeng ini untuk merayakan meriahnya ultah Cookpad Indonesia ❤️Last wish moga bisa dapet apron merah dari si mamah Cookpad 🙈Source : CP @laily_nurhayatihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15302975#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_Malang

source : @deBloom_5445755tidak asing dengan rasa sate komoh khas malang ini, orang tua asli malang dan lama tinggal dimalang tentu kadang kadang rindu makanan yang sering kita makan dulu, tapi gak bisa masaknya, nemuin resep nya mb @deBloom_5445755 , langsung cocok, enak, bikinnya gak sulit, trimakasih sudah mengobati kangen saya🥰#KampungIdaman#CookpadCommunity_Surabaya#OlahanDagingKurban

Nama sate ini mengingatkan kita pada "si komo" boneka komodo yg besar yg membuat jalanan macet...hehehe...Di kota Malang yang namanya sate komo dapat dengan mudah kita jumpai...potongan dagingnya yg besar2..empuk serta cita rasanya yg lezat.Gak ada salahnya sekarang kita coba sendiri di rumah...tentu lebih memuaskanSelamat mencoba! #ManisnyaCintaIbu

Dulu waktu jaman kecil di Malang, kalo ikut mama ke pasar besar buat belanja, pasti saya selalu minta dibeliin tahu campurnya pak haji siapa gitu yang di dalam pasar, terus beli sate komoh dan lumpia semarang. Jadi kangen makan sate komoh euy. Setidaknya jadi tombo kangen. Dulu udah pernah share resepnya tp gpp deh di share lagi 😁

Halo dear Paders ... Masih ada stok daging di dapur? Nyoba Sate khas #CookpadCommunity_Malang yuk 😊 Sensasi rasanya perpaduan antara manis, asem dan sedikit pedes. Kalau gak suka pedes skip aja cabe rawitnya dari bahan. Ada sebagian orang karena terbatasnya waktu atau memang menghindari makanan bakar sehingga tidak perlu ada proses membakar. Jadi kalau tanpa bakar, setelah daging masak, proses berhenti sampai dengan menusuk daging ke lidi sate, selesai! Semua sama enaknya, terserah mau pilih yang mana ... 👍😊

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Bosen sama yang berkuah... masih ada stock daging ya udah di bikin sate aja..#BALONChallenge#RempahRempah

Suasananya masih Idul Adha ... Jadi daging sapi atau kambing berlimpah tidak seperti hari - hari biasa. Supaya gak bosen dan gak bersantan2 yg kental dan bikin eneg coba bikin yg lebih variatif.Untuk level pedesnya bisa menyesuaikan sesuai selera atau by request ... Hehehe.#OlahanDagingQurban

Sate komoh ini masakan khas yang sering dibuat Ibunda dan menjadi kesukaan anak-anak saya, sehingga saya mencoba membuatnya.Walaupun awalnya terasa rumit, akhirnya setelah dipraktekkan bisa berhasil dengan memuaskan hati dan juga memuaskan jamuan makan kami sekeluarga.

Sate komoh merupakan salah satu makanan khas kota Malang. Berbeda dari pada umumnya sate, kali ini daging sapi dibumbui dan direbus setelah matang dan empuk baru ditusuk dan dibakar.Cita rasanya sangat berbeda dgn sate pada umumnya. Langsung saja kita simaj resepnya.#TiketGAS2025Colek teteh-teteh tuk bareng ikutan GAS2025 :@eyangbima@febbriyana@RachmaNita